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Sforzato Docg di Valtellina Sfursat di Marsetti

01 febbraio 2007 | 00:00

Sforzato Docg di Valtellina Sfursat di Marsetti

01 febbraio 2007 | 00:00


Tipologia vino: Sforzato Docg
Etichetta: Sfursat Valtellina
 Uvaggio: 100% Nebbiolo
Vinifi cazione: 18 mesi circa in barrique
Affi namento: 18 mesi in barrique da 225
litri nuove, 6-8 mesi in bottiglia
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: fruttato con sentori
di marasca, mirtilli, fragole e ribes.
Si riconoscono aromi speziati
Sapore: asciutto, morbido con buona
acidità che ne esalta la freschezza
Gradi: 15% vol.
Temperatura di servizio: 17-18°C
Acidità totale: 6 g/l
Abbinamenti: si abbina ai piatti
molto ricchi della cucina internazionale;
cacciagione, selvaggina, pollame, arrosti,
formaggi duri e stagionati. A fi ne pasto
si può gustare con dolci a base
di cioccolato


Azienda agricola Alberto Marsetti
via Scarpatetti 15, 23100 Sondrio
Tel 0342 216329

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