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MEDTIME: MACCHINA CHE IGIENIZZA E ASPIRA

MEDTIME: MACCHINA CHE IGIENIZZA E ASPIRA
MEDTIME: MACCHINA CHE IGIENIZZA E ASPIRA
Pubblicato il 01 gennaio 2006 | 00:00
Le più recenti normative inerenti l'igiene e la disinfezione in ambienti industriali e locali pubblici, specie nell'ambito della manipolazione di cibi e bevande, prevedono il rispetto di parametri sempre più restrittivi. Il Decreto legislativo 155/97 prescrive per le aziende del settore alimentare l'instaurazione di un'attività di autocontrollo basata sulla metodologia Haccp (analisi dei rischi e punti critici di controllo). Tale sistema mira a identificare e analizzare i danni associati ai differenti stadi del processo produttivo di una derrata alimentare, a definire i mezzi necessari per neutralizzarli e ad assicurare che questi mezzi siano messi in atto in modo efficiente ed efficace. In alternativa ai prodotti chimicidisinfettanti (il cui utilizzo espone al contatto con sostanze tossiche e necessita di risciaqui abbondanti), la Med Time di Cremona, azienda produttrice di macchine per la pulizia degli ambienti di lavoro, ha lanciato sul mercato uno strumento innovativo per la sanificazione, in grado di eliminare alla radice e per lungo tempo germi e batteri che potrebbero compromettere la conservazione di alimenti e preparati. La 'Ecovapor 3000”, come dice il nome stesso, utilizza vapore ad alta pressione e ad una temperatura maggiore rispetto a dispositivi simili. La macchina, infatti, emette un getto che raggiunge i 160°C e contemporaneamente all'emissione delle particelle d'acqua calda, aspira con una notevole potenza lo sporco che via via si stacca dai materiali trattati. Rispetto alla maggior parte delle apparecchiature che lavorano a 100°C e che hanno una capacità di carico dell'acqua limitata, Ecovapor 3000 lavora in carica continua. L'innovativa macchina della MedTime dispone, infatti, di due serbatoi da 5 litri che riforniscono costantemente la caldaia, evitando che questa resti a secco. L'altissima temperatura raggiunta dalla Ecovapor 3000 permette una maggior dilatazione dei pori dei materiali più disparati per una pulizia totale e un'igienizzazione - dall'acciaio inox delle cucine e dei serbatoi per il vino, al gres porcellanato dei pavimenti - che dura oltre 48 ore. La sua fabbricazione con materiali metallici, a partire dalla struttura portante in acciaio e dalle condutture del vapore in ottone, rende Ecovapor 3000 uno strumento affidabile e resistente, oltre che molto efficace.
MedTime, via Enrico Fermi 3/5 26022 Castelverde (Cr) Tel 0372 429491

ECOVAPOR 3000 Caratteristiche tecniche Alimentazione: 230 V- 50/60 Hz Potenza caldaia: 2x1450 W Potenza motore: 1000 W Potenza totale: 3300 W Pressione esercizio: 0,5 Mpa Capacità caldaia: 2,7 litri Volume: 2,2 litri utile Classe di isolamento: I Dimensioni: 45x50xh85 cm Peso: 28 kg ca Materiali Scocca in acciaio inox satinato; vasca recupero in polipropilene con filtro in rete a sacchetto; serbatoio per autoricarica in polipropilene; cuffia motore in Epdm; raccordi passaggio aria termoresistenti. Caratteristiche funzionali Possibilità di utilizzo detergente abbinato al vapore; pressostato di lavoro a 7,5 Mpa; 3 termostati di fine acqua più uno di sicurezza a riarmo manuale; valvola di sicurezza per pressione caldaia con apertura a 0,9 Mpa; galleggiante a controllo livello vasca recupero.

© Riproduzione riservata

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24/06/2013 11:25:21
1)
Vorrei informazioni come utilizzare la vs macchina vapor time 3000 ,grazie
Silvia Canovaro
Commerciante
Tabaccheria

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