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Valtellina Superiore Docg Inferno Efesto 2005 di Pietro Nera

Valtellina Superiore Docg Inferno Efesto 2005 di Pietro Nera
Valtellina Superiore Docg Inferno Efesto 2005 di Pietro Nera
Pubblicato il 16 aprile 2009 | 12:35
 Tipologia: Valtellina Superiore Docg
Etichetta: Inferno Efesto 2005
Uvaggio: 100% Nebbiolo
Vinificazione: a cappello sommerso con macerazione sulle bucce per 10 giorni a temperatura controllata
Invecchiamento: 12 mesi in botti di rovere, poi in acciaio inox e calcestruzzo
Affinamento: in bottiglia per 4-5 mesi
Colore: rosso rubino brillante
Profumo: fruttato con sentore di lampone, venature di violetta
Sapore: armonico, sapido, persistente ed elegante
Longevità: 6-7 anni
Gradi: 13% vol.
Servire a: 18°C
Acidità totale: 5,6 g/l
Abbinamenti: arrosti, grigliate, cacciagione, formaggi stagionati

Casa Vinicola Pietro Nera srl
via IV Novembre 43, 23030 Chiuro (So)
Tel 0342 482631 - Fax 0342 483796

© Riproduzione riservata

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