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Gli Gnocculi del siciliano "Al Ciliegio" piatto dell'anno della cucina contadina

18/10/2012 11:53:00

Al 2° posto l’agriturismo trentino la Stropaia con “Canederlotti alle due ricotte con speck croccante”. 3° il toscano Le Rocche con “Toppe alla casentinese con sugo bianco di Chianina”. Un premio speciale alla tradizione per il laziale Il Castagneto, che ha proposto il recupero dei “Ranati”




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