Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
domenica 28 maggio 2023  | aggiornato alle 11:12 | 94525 articoli in archivio


Attrezzature

Le ultime notizie sulle novità degli strumenti e i servizi per la gestione di locali dell'horeca o aziende della fliliera agroalimentare.

Un sistema di attrezzature Rational in azione Foodservice: soluzioni intelligenti per affrontare il futuro

Foodservice, soluzioni intelligenti per affrontare il futuro

La gestione ottimale della cucina, l’organizzazione dei flussi di lavoro e l’ammodernamento delle attrezzature. Rational va incontro al mercato che cambia con nuovi concept e tecnologie sempre più all’avanguardia


Le Coppette Click Clack sono erealizzate in Eco-Crystal Glass Le Coppette Click Clack: innovazione tecnologica estetica e praticità

Le Coppette Click Clack: innovazione tecnologica, estetica e praticità

Arricchiscono la linea Stack di Rcr Cristalleria Italiana. Un prodotto multifunzione in Eco-Crystal Glass e dal design salva spazio. Sono impilabili in due modi e sovrapponibili a seconda delle esigenze


I Totem Interattivi di CEI Systems allineano il bisogno di rapidità delle transazioni digitali dei clienti CEI Systems

CEI Systems, soluzioni all'avanguardia per il punto cassa e i pagamenti rapidi

Il Totem Interattivo, naturale evoluzione del punto cassa per CEI Systems, è ideale per tutte le attività che richiedono velocità nell’acquisto di un pasto e per i luoghi frequentati da un alto flusso di persone


Vinventions Italia la

Vinventions Italia, la "degustazione di tappi" vola in California

Il modello della degustazione, creato da Vinventions, prevede che i partecipanti provino dei vini della stessa annata e dello stesso lotto preservati da chiusure differenti per caratteristiche e permeabilità all’ossigeno


Contract District Group, Electrolux e ChefDelivery per una esclusiva prima cena a domicilio Contract District Group per una prima cena come al ristorante nella nuova casa

Contract District Group, per una prima cena come al ristorante nella nuova casa

La partnership con Electrolux e ChefLivery con l'ausilio dell'app Home-J, metterà a disposizione uno chef a domicilio per una esperienza memorabile nel nuovo appartamento. Un'esperienza esclusiva e personalizzabile


Ogni prodotto Rcr è sottoposto a sette controlli di qualità Nasce l’Accademia di Rcr Cristalleria Italiana

Nasce l'Accademia di Rcr Cristalleria Italiana

Ha l'obiettivo di coinvolgere i dipendenti in un percorso formativo all’avanguardia. Tutti i reparti aziendali saranno impegnati e avranno un’occasione unica per confrontarsi e accrescere le proprie competenze


Rational iCombi Pro lavora ponendo la massima attenzione ai consumi Con Rational per combattere lo spreco di acqua in cucina

Con Rational per combattere lo spreco di acqua in cucina

Il consumo continua ad aumentare nel mondo e la disponibilità scarseggia. Anche le cucine possono svolgere un ruolo importante sul fronte della sostenibilità. Le soluzioni virtuose proposte da Rational


Issa Pulire, il Team Papernet vince la prima edizione dell'Hackathon

La competizione a squadre coinvolge studenti universitari nella risoluzione di un problema sul tema Smart Facility: pulizia connessa al futuro. Tre ragazzi del Politecnico di Milano i vincitori di questa edizione


Antonio Sinigaglia e Giuliano Giordano Barberis di Arexons Arexons con il marchio Fulcron in fiera con i detergenti lavastoviglie professionali

Arexons con il marchio Fulcron in fiera con i detergenti lavastoviglie professionali

A Issa Pulire 2023 l'azienda ha presentato le novità nel mondo della detergenza delle lavastoviglie, dei pavimenti e dei disinfettanti con l’obiettivo di rendere i locali cucina, sala e servizi puliti e sicuri


Pop Caffè, ecco la nuova macchina per il caffè espresso Barracuda

È l'ultima novità dell'azienda specialista nella selezione e torrefazione del caffè in cialde e capsule nel canale normal trade e in GDO, che con questa special edition, vuol conquistare gli amanti del caffè design addicted


L'abbattitore - surgelatore ARI.O di Angelo Po Angelo Po: promozione speciale per gli associati Fipe-Confcommercio

Gli sconti di Angelo Po per gli associati Fipe

Promozione speciale: fino a 1.500 € di sconto sull'acquisto di innovativi e funzionali abbattitori e forni combinati. Angelo Po rivoluziona il modo di fare ristorazione con la cucina 4.0


La cucina del futuro? Con nuovi piani a induzione aspiranti

La cucina del futuro? Con nuovi piani a induzione aspiranti

Le serie 800 e 600 di Electrolux con cappa integrata sono dotate delle ultime tecnologie ed assicurano un’estrema flessibilità nella organizzazione dello spazio e massimo slancio alla creatività


i cuochi di Chefs For Life Siggi Group veste i cuochi stellati di Chefs for Life

Siggi Group veste i cuochi stellati di Chefs for Life

Anche quest’anno Siggi Group veste gli chef stellati di Chefs for Life, una cordata solidale che si propone di raccogliere fondi a sostegno di enti e associazioni che svolgono attività di grande rilievo sotto il profilo sociale [...]


Fratelli Celona: panificio e pasticceria di qualità con Rational in cucina

Fratelli Celona, panificio e pasticceria di qualità con Rational in cucina

A Ortoliluzzo una piccola attività è divenuta un punto di riferimento per abitanti e turisti. In cucina il suo titolare si affida a Rational, dal 2009, garanzia di qualità


Arrivano sul mercato i primi Tiki Made in Italy di RCR in cristallo ecologico

Arrivano sul mercato i primi Tiki Made in Italy di RCR in Eco-Crystal Glass

I due nuovi TIKI RCR Made in Italy ideali per cocktail e succhi di frutta sono anche impilabili e 100% riciclabili. Le maschere raffigurate sono ispirate dai Mamuthones della tradizione sarda del carnevale di Mamoiada


TAP di Tecnoinox, molto più di un forno combi con interfaccia digitale

Una soluzione di cottura evoluta, facile e intuitiva per garantire a chef e professionisti della ristorazione risultati di cottura costanti, organizzazione del lavoro e risparmi di tempo, energia e materie prime concreti


La nuova connessione cloud è gratis in tutto il mondo Rational sempre più avanti con la connessione cloud Opc Ua

Rational sempre più avanti con la connessione cloud Opc Ua

La tecnologia ConnectedCooking i Rational viene dotata di un protocollo di comunicazione che consente lo scambio di informazioni e dati sui dispositivi all'interno delle macchine


Bar ristoranti e registratori di cassa: stare al passo coi tempi grazie agli sgravi fiscali

Bar, ristoranti e registratori di cassa: stare al passo coi tempi, grazie agli sgravi fiscali

Tra obblighi normativi e opportunità di innovazione, il registratore di cassa diventa un hub gestionale per l’Horeca e sul mercato si affacciano soluzioni miste e per varie esigenze.


Tre acque formato Brita Brita: bere acqua in modo sostenibile

Brita, bere acqua in modo totalmente sostenibile

L’azienda che produce sistemi filtranti promuove il tema “Redesign your future”, in cui il ruolo della sostenibilità è centrale. Tanto da organizzare una tavola rotonda con autorevoli rappresentanti delle imprese


Nel 2023 la gamma Gourmand si arricchisce con Tuiles

Pavoni Italia: i nuovi stampi Tuiles della gamma Gourmand

L'azienda prosegue la collaborazione con lo chef Paolo Griffa e propone nuovi stampi per sottili decori, dal design ricchi di dettagli, ispirati alle linee pure della geometria e alle forme organiche della natura


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Knorr
Tropea Experience
Festival Brodetto 2023