Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
venerdì 19 aprile 2024  | aggiornato alle 19:49 | 104705 articoli pubblicati

Salomon FoodWorld
Rational
Salomon FoodWorld

Diam Bouchage investe in Francia Nuova impianto per purificare il sughero

La costruzione di questa nuova unità di trattamento del sughero, con procedimento “Diamant”, a Céret, completa il sito preesistente di 5 ettari, che accoglie la sede della Diam Bouchage nel cuore del Vallespir

 
25 giugno 2015 | 10:06

Diam Bouchage investe in Francia Nuova impianto per purificare il sughero

La costruzione di questa nuova unità di trattamento del sughero, con procedimento “Diamant”, a Céret, completa il sito preesistente di 5 ettari, che accoglie la sede della Diam Bouchage nel cuore del Vallespir

25 giugno 2015 | 10:06
 

In un sito esteso per 2mila m², la Diam Bouchage potrà dotarsi di una nuova unità, Diamant III, dedicata alla purificazione del sughero, che si aggiunge a quella di San Vicente de Alcantara in Spagna. Questo impianto permette all'azienda di adattarsi alla crescita continua del numero di clienti in tutto il mondo. Il gruppo ha scelto di investire in Francia, in modo da sviluppare il sito già esistente con l’appoggio della comunità del Vallespir, del consiglio generale dei Pirenei Orientali, della regione Languedoc-Roussillon, dello stato francese e dell’Europa (Feder).



Questo impianto, costato 30 milioni di euro, ha permesso di creare 25 nuovi posti di lavoro sul sito, oltre ai 150 già presenti. Ora Diam Bouchage ha una capacità di purificazione di 3.600 tonnellate in più di farina di sughero. Questo permetterà all'azienda di aumentare la produzione di 700 milioni di tappi, raggiungendo una capacità finale di 2 miliardi di tappi all’anno. La Francia, primo mercato, rappresenta il 30% delle vendite dell’azienda, ma Diam è anche presente in 42 paesi nel mondo. Diam Bouchage investe molto nella ricerca per nuove innovazioni. L’azienda possiede un laboratorio di 300 m² dotato di attrezzature all’avanguardia per creare i prodotti del futuro e, con un fatturato di 102 milioni di euro nel 2014/2015, è il leader mondiale nel settore del sughero tecnologico, grazie ai suoi prodotti Diam, Mytik Diam e Altop.

«L’azienda ha costruito il suo successo proponendo un tappo rivoluzionario, senza deviazioni organolettiche, grazie a un procedimento di purificazione del sughero che - ricorda Dominique Tourneix, direttore generale - è senza impatto sull’ambiente». Questo procedimento utilizza le proprietà dell’anidride carbonica per purificare il sughero in modo da estrare le molecole responsabili del gusto del tappo. «Quello che noi offriamo, è la certezza di una vera degustazione, senza rischio di gusti indesiderati», afferma Dominique Tourneix.


Diam Bouchage
Espace Tech Ulrich - 66400 Ceret
Tel +33 (0)468872020 - Fax +33 (0)468873536
www.diam-bouchage.com

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali


Siggi
Union Camere
Fratelli Castellan
Senna

Siggi
Union Camere
Fratelli Castellan

Senna
Nomacorc Vinventions
Schar