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di Davide Staffa
di Davide Staffa

Platinum, Vendome, Spiced e Republica
La linea Elements Eight di St. Lucia

Pubblicato il 17 maggio 2018 | 13:55

Questo marchio di rum è prodotto dalla piccola distilleria artigianale St. Lucia Distillers, situata nella splendida e fertile valle di Roseau, sull'isola caraibica di St. Lucia, ex colonia Britannica.

Un team appassionato di distillatori, miscelatori, ingegneri, tecnici e personale amministrativo lavorano insieme per produrre alcuni dei migliori rum al mondo. Molti dei rum del Gruppo St. Lucia Distillers sono stati premiati nelle competizioni più impegnative del mondo, vincendo numerosi premi e riconoscimenti.

(Platinum, Vendome, Spiced e Republica La linea Elements Eight di St. Lucia)

L’azienda è nata nel 1972 dalla fusione di due vecchie distillerie, una situata a Dennery, di proprietà della famiglia Barnard, e l’altra della famiglia Gest che si trovava appunto a Roseau, l’attuale sede. Da questa fusione sono stati incorporati anche i quattro alambicchi differenti, un Coffey Still in acciaio, un piccolo Vendome in rame discontinuo e due differenti Jhon Doore in rame, che vengono ancora oggi utilizzati nelle piccole produzioni per la distillazione della melassa.

La gamma dei rum prodotti è di circa 25 referenze, tra cui troviamo quattro rum a marchio Elements Eight: uno bianco Platinum invecchiato per 4 anni in barili Bourbon del Kentucky e sbiancato tramite filtrazioni; il Vendome, distillato 3 volte e invecchiato 6 anni; lo Spiced, o Speziato, invecchiato 3 anni; per ultimo il Republica, nato dall’assemblaggio di due differenti rum originali, uno prodotto a Cuba e uno prodotto a Panama, invecchiato successivamente per 5 anni. In Italia è distribuito dalla Zafferano Company.

Per informazioni:
www.saintluciarums.com

rum distillato Caraibi produzione St Lucia Distillers Elements Eight Zafferano Company


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