Daiquiri Da Queen realizzato dallo Julep Herbal&Vermouth Bar Hotel de la Ville Rocco Forte Hotels dallo con The Real McCoy, è il vincitore del "Best Signature Cocktail", l'evento organizzato da Showrum (che nei giorni scorsi ha assegnato anche il titolo Taster of the Year) per celebrare il panorama beverage della Capitale e l’arte dei barman romani nel creare Cocktail d’autore con il distillato preferito: il Rum.
Non solo competizioni ma anche diverse degustazioni con il rum sempre al centro
Nel corso dell'ultima giornata della settima edizione di ShowRum - Italian Rum Festival - uno dei più importanti eventi al mondo e tra i primi in Italia dedicato ai distillati di canna da zucchero, promossa da Isla de Rum in collaborazione con Sdi Group, è diretta da Leonardo Pinto, riconosciuto a livello mondiale come uno dei maggiori esperti di rum in Europa - sono stati anche annunciati i vincitori della Stc ShowRum Tasting Competition 2019. Questo l’elenco dei premiati:
- Traditional 100% Column < 3 - Angostura Reserva White
- Traditional 100% Column 4-7 - Ron Abuelo 7
- Traditional 100% Column > 8 - Coloma 15y
- Traditional 100% Column No Age Declared - Ron Abuelo Centuria
- Traditional Pot Still & Blended No Age Declared - Mount Gay 1703
- Solera Ageing No Age Declared - Millonario 10 Aniversario Reserva Cincuenta
- Solera Ageing < 15 - Matusalem 15
- Solera Ageing > 15 - Ron Centenario Fundaccion 25 Anos
- Flavoured - Alamea Coffee Liqueur
- Flavoured Aged - Rum Plantation Stiggins' Rum Fancy Pineapple
- Spiced - Baron Samedì
- Spiced Aged - Ron Botran Cobre
- Traditional Pot Still & Blended Unaged - Rum Nation Jamaica White
- Traditional Pot Still & Blended 1-3 - R74 Aged
- Traditional Pot Still & Blended 4-7 - The Real McCoy 5yo
- Traditional Pot Still & Blended 8-15 - Doorly’s 14 yo
- Traditional Pot Still & Blended >15 - Appleton Estate 21yo
- Special Ageing <8 - Rum Plantation 3 Stars White
- Special Ageing 8-14 - Rum Nation British Guyana 10yo Cask Strength
- Special Ageing >15 - Rum Plantation Trinidad 15 Yo Red Pineau
- Special Ageing No Age Declared - La Casa de Rum - N. 4 Giamaica, Barbados, Trinidad
- Agricole Style Unaged - Rhum Clement Canne Bleue
- Agricole Style Pot Still & Blended Unaged - La Perle Extraordinaire
- Agricole Style 4-6 - Rhum Dillon Vieux
- Agricole Style >6 - Engenhos do Norte Rum Agricole da Madeira 2010
- Cachaca Prata - Cachaca Ypioca Prata
- Cachaca Tradicional Prata - Cachaca Magnifica Bica Do Alambique
- Cachaca Tradicional Envelhecida - Cachaca Magnifica Envelhecida
- Cachaca Premium Envelhecida - Cachaca Ypioca Ouro
- Best Packaging - La Hechicera
Questo l'elenco dei bar che hanno partecipato alla cocktail week: Baccano, Banana Republic, Chorus Café, Freni e frizioni, La Zanzara, Marco Martini Restaurant & Cocktail Bar, Meccanismo, Pimm’s good, e Tyler-Ponte Milvio che detiene attualmente il titolo di ‘Best Signature cocktail 2018’ ai quali si aggiungono 3 nuove top locations: Drink Kong, Julep Herbal & Vermouth Bar dell’ Hotel de la Ville (Rocco Forte Hotels), Makai Surf & Tiki Bar.
Tutti i bar hanno creato una propria drink list di 4 cocktails di cui un Signature Cocktail, ovvero un cocktail d’autore, nella cui ricetta ogni licenza è permessa, purché rispetti l’anima del Rum e rappresenti ed identifichi il bar e la personalità di chi lo pensa, costruisce ed esegue. Ecco i Rum protagonisti di questa edizione: Angostura Reserva, Appleton Estate Reserve Blend, Botran Reserva Blanca, Chairman’s Reserve spiced, Plantation 3 Stars, The Real McCoy 5.