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“Best signature cocktail”
Premiato il Daiquiri Da Queen

“Best signature cocktail” 
Premiato il Daiquiri Da Queen
“Best signature cocktail” Premiato il Daiquiri Da Queen
Pubblicato il 15 ottobre 2019 | 09:05

Nel corso della manifestazione Showrum è stato riconosciuto come migliore il cocktail di Julep Herbal & Vermouth Bar Hotel de la Ville Rocco Forte Hotels realizzato con The Real McCoy.

Daiquiri Da Queen realizzato dallo Julep Herbal&Vermouth Bar Hotel de la Ville Rocco Forte Hotels dallo con The Real McCoy, è il vincitore del "Best Signature Cocktail", l'evento organizzato da Showrum (che nei giorni scorsi ha assegnato anche il titolo Taster of the Year) per celebrare il panorama beverage della Capitale e l’arte dei barman romani nel creare Cocktail d’autore con il distillato preferito: il Rum.

Non solo competizioni ma anche diverse degustazioni con il rum sempre al centro (Best signature cocktail Premiato il Daiquiri Da Queen)
Non solo competizioni ma anche diverse degustazioni con il rum sempre al centro

Nel corso dell'ultima giornata della settima edizione di ShowRum - Italian Rum Festival - uno dei più importanti eventi al mondo e tra i primi in Italia dedicato ai distillati di canna da zucchero, promossa da Isla de Rum in collaborazione con Sdi Group, è diretta da Leonardo Pinto, riconosciuto a livello mondiale come uno dei maggiori esperti di rum in Europa - sono stati anche annunciati i vincitori della Stc ShowRum Tasting Competition 2019. Questo l’elenco dei premiati:
  • Traditional 100% Column < 3 - Angostura Reserva White
  • Traditional 100% Column 4-7 - Ron Abuelo 7
  • Traditional 100% Column > 8 - Coloma 15y
  • Traditional 100% Column No Age Declared - Ron Abuelo Centuria
  • Traditional Pot Still & Blended No Age Declared - Mount Gay 1703
  • Solera Ageing No Age Declared - Millonario 10 Aniversario Reserva Cincuenta
  • Solera Ageing < 15 - Matusalem 15
  • Solera Ageing > 15 - Ron Centenario Fundaccion 25 Anos
  • Flavoured - Alamea Coffee Liqueur
  • Flavoured Aged - Rum Plantation Stiggins' Rum Fancy Pineapple
  • Spiced - Baron Samedì
  • Spiced Aged - Ron Botran Cobre
  • Traditional Pot Still & Blended Unaged - Rum Nation Jamaica White
  • Traditional Pot Still & Blended 1-3 - R74 Aged
  • Traditional Pot Still & Blended 4-7 - The Real McCoy 5yo
  • Traditional Pot Still & Blended 8-15 - Doorly’s 14 yo
  • Traditional Pot Still & Blended >15 - Appleton Estate 21yo
  • Special Ageing <8 - Rum Plantation 3 Stars White
  • Special Ageing 8-14 - Rum Nation British Guyana 10yo Cask Strength
  • Special Ageing >15 - Rum Plantation Trinidad 15 Yo Red Pineau
  • Special Ageing No Age Declared - La Casa de Rum - N. 4 Giamaica, Barbados, Trinidad
  • Agricole Style Unaged - Rhum Clement Canne Bleue
  • Agricole Style Pot Still & Blended Unaged - La Perle Extraordinaire
  • Agricole Style 4-6 - Rhum Dillon Vieux
  • Agricole Style >6 - Engenhos do Norte Rum Agricole da Madeira 2010
  • Cachaca Prata - Cachaca Ypioca Prata
  • Cachaca Tradicional Prata - Cachaca Magnifica Bica Do Alambique
  • Cachaca Tradicional Envelhecida - Cachaca Magnifica Envelhecida
  • Cachaca Premium Envelhecida - Cachaca Ypioca Ouro
  • Best Packaging - La Hechicera

Questo l'elenco dei bar che hanno partecipato alla cocktail week: Baccano, Banana Republic, Chorus Café, Freni e frizioni, La Zanzara, Marco Martini Restaurant & Cocktail Bar, Meccanismo, Pimm’s good, e Tyler-Ponte Milvio che detiene attualmente il titolo di ‘Best Signature cocktail 2018’ ai quali si aggiungono 3 nuove top locations:  Drink Kong, Julep Herbal & Vermouth Bar dell’ Hotel de la Ville (Rocco Forte Hotels), Makai Surf & Tiki Bar.

Tutti i bar hanno creato una propria drink list di 4 cocktails di cui un Signature Cocktail, ovvero un cocktail d’autore, nella cui ricetta ogni licenza è permessa, purché rispetti l’anima del Rum e rappresenti ed identifichi il bar e la personalità di chi lo pensa, costruisce ed esegue. Ecco i Rum protagonisti di questa edizione: Angostura Reserva, Appleton Estate Reserve Blend, Botran Reserva Blanca, Chairman’s Reserve spiced, Plantation 3 Stars, The Real McCoy 5.

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


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