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Piero Valdiserra, ricordo ancora forte
Un esempio per il settore Food&Wine

Piero Valdiserra, ricordo ancora forte
Un esempio per il settore Food&Wine
Piero Valdiserra, ricordo ancora forte Un esempio per il settore Food&Wine
Pubblicato il 16 gennaio 2017 | 10:15

Scomparso il giorno dell'Epifania, Piero Valdiserra, giornalista e direttore marketing della Fratelli Rinaldi Importatori, ha lasciato in ricordo la sua passione per la scoperta del meglio in campo enogastronomico

Piero Valdiserra, giornalista, ma anche direttore marketing di una delle più antiche aziende di distribuzione di vini e liquori a Bologna, la Fratelli Rinaldi Importatori, è venuto a mancare il giorno dell'Epifania. A chi resta, amici e colleghi, Piero lascia il ricordo della sua competenza in fatto di marketing, tanto da esserne docente a numerosi corsi avanzati, e del suo grande interesse per la scoperta e la degustazione delle migliori produzioni in campo enogastronomico.

Piero Valdiserra - Piero Valdiserra, un ricordo ancora vivo Un esempio per il settore Food&Wine
Piero Valdiserra (foto: Wine news)

Tanto che, proprio grazie a questa sua passione, riuscì a portare la Fratelli Rinaldi ad essere un leader in campo nazionale. Suoi anche svariati articoli, libri e pubblicazioni intorno alla tradizione gastronomica emiliana ed italiana. Il più recente è "Spaghetti alla Bolognese: l'altra faccia del tipico", un viaggio alla scoperta della tradizione dello spaghetto nel capoluogo emiliano, con una sua dignità anche contro la "supremazia storica" delle tagliatelle.

© Riproduzione riservata

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Piero Valdiserra Fratelli Rinaldi Importatori Spaghetti alla Bolognese ricordo enogastronomia

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