Per la birra premium italiana tra le più bevute al mondo è il momento della special Premium Lager non filtrata. Una birra di nuova generazione che nasce dall’intuizione di Alberto Marzaioli, giovane mastro birraio.
Sua la scelta di interrompere il processo produttivo nel momento in cui la produzione di birra raggiunge il picco gustativo più intenso, ottenendo così una versione speciale, appunto.
«Si tratta di una Lager particolare - commenta
Sabrina Fontana, marketing manager di
Nastro Azzurro - per noi molto caratteristica, non filtrata e prodotta al grado primitivo di fermentazione. Il suo gusto unico, secco e intensamente luppolato si ottiene grazie al dosaggio equilibrato di ingredienti selezionati, tra cui il Mais Nostrano dell’Isola e i generosi luppoli nobili finemente aromatici. Vogliamo aprire le porte ad una nuova esperienza di condivisione, come se venisse degustata direttamente al birrificio».
«Nastro Azzurro continua a confermarsi la birra che supporta il talento italiano - continua Fontana - ed è proprio grazie al talento di Alberto Marzaioli, il birraio cresciuto professionalmente nel nostro stabilimento di Roma, che è nata Nastro Azzurro Prime Brew. Esalta la qualità superiore delle nostre birre e rappresenta al meglio l’anima moderna del brand».
Il profilo della birra deriva da una fermentazione inusuale per Nastro Azzurro e ha un tempo di conservazione che va dai 4 mesi in fusto fino ai 9 mesi in bottiglia. Ha una gradazione alcolica di 5,8% vol ed il suo gusto secco e intensamente luppolato la rende godibile e di facile beva. Dalla casa consigliano di servirla a 6°C circa e di abbinarla a pesce, salumi ma anche a formaggi e selvaggina.
Per informazioni:
www.nastroazzurro.it