L’Associazione Italiana dei Tecnici della Birra e del Malto (Aitb) ha organizzato nei giorni scorsi una visita tecnica allo stabilimento di Birra Forst a Lagundo, in provincia di Bolzano.
I partecipanti hanno così potuto trascorrere una giornata ricca di informazioni, degustando le specialità birrarie della casa al Bräustüberl Forst. All’incontro ha partecipato anche
Margherita Fuchs, presidente di Birra Forst.
I partecipanti alla visita tecnica dell’Aitb 2019
Nel corso dell’evento Margherita Fuchs è stata insignita della carica di “socio onorario” dal Presidente AITB
Giovanni Battista Morlino. In passato, questo riconoscimento è stato conferito anche ad altri personaggi di spicco della regione come Alois Fuchs, Margarethe Fuchs e Luis Durnwalder, ex presidente della Giunta provinciale della Provincia Autonoma di Bolzano.
Margherita Fuchs, presidente di Birra Forst, con Giovanni Battista Morlino, presidente Aitb
L’Aitb, fondata a Firenze nel 1959, festeggia quest’anno i 60 anni e ha il principale scopo di promuovere tra i propri associati studi, ricerche, incontri e scambi di esperienze professionali, allo scopo di generare un generale progresso tecnico qualitativo della produzione maltaria e birraria italiana.