Julius Meinl lancia per il secondo anno consecutivo “Say Thank You”, un’iniziativa che celebra l’importanza di dimostrare gratitudine nel nostro quotidiano [...]
Il termine sostenibilità, anche in Italia, sta diventando sempre più importante e anche nel comparto caffeicolo la salute economica, ambientale e sociale è diventata un aspetto fondamentale.
Sono ForteForte, la nuova capsula dal corpo intenso e i nuovi macinati Espresso e 100% arabico le novità di Essse Caffè, che si sta aprendo sempre di più al consumatore finale
Continua l'impegno nel sociale di Essse Caffè, storica torrefazione fondata dalla famiglia Segafredo nel 1979, oggi simbolo del miglior Made in Italy nel mondo [...]
I nuovi prodotti della linea The Originals sono doppiamente certificati bio e sia Fairtrade. I tre nuovi caffè sono realizzati nella sede Julius Meinl di Vicenza e sono perfetti anche come ingrediente di ricette
Andrea Berton e illycaffè hanno annunciato l’ingresso dello chef nel progetto illy Chef Ambassador, iniziativa dedicata agli appassionati di caffè e alta cucina. [...]
La finale del concorso si è svolta presso Mumac Academy del Gruppo Cimbali. Il progetto è frutto della collaborazione con Università del Caffè di illy. Il premio della giuria giornalisti ad Arianna Massari
Quando annusiamo una tazzina di caffè, cercando di trovare le note che potenzialmente possono scaturire dall’effluvio della bevanda, il naso viene messo in funzione attraverso l’inspirazione.
riconoscimento istituito nel 2021 da GdoWeek e Mark Up per premiare le aziende più innovative e attente al tema della sostenibilità presenti a TuttoFood 2023 [...]
La limited edition Mia Magica Napoli, disponibile in cialde compostabili, festeggia gli Azzurri sia nel packaging, con i suoi colori e con le frasi celebrative, sia nel gusto, con un caffè dal sapore deciso e rotondo
L'azienda austriaca presenta la nuova confezione: uno stile unico che fonde modernità e patrimonio storico del paese d'oltralpe e dello Stivale, con richiami alla sedia Thonet e alla gondola veneziana
Spesso si pensa solo al barista, ma in realtà esistono tanti altri mestieri interessanti e che possono aprire brillanti prospettive di carriera, come la figura che collega l'universo dei profumi a quello del caffè.
Il l 17 aprile si celebra una delle bevande più amate al mondo. Un rituale unico che varia da regione a regione, è anche una questione di competenze. Ecco le cinque regole per un ottimo caffè
Il Gruppo Lavazza comunica i risultati di bilancio 2022 e la finalizzazione dell’acquisizione della società francese MaxiCoffee. L’operazione era stata annunciata lo scorso 28 novembre 2022. [...]
Costadoro è la terza azienda in Italia specializzata nel settore del caffè, dopo Illy e Nespresso, a ottenere l’ambita Certificazione B Corporation [...]
Illycaffè ha chiuso il 2022 con 567,7 milioni di euro ricavi in aumento del 13,6% rispetto al 2021, trainati da tutti i mercati e canali distributivi in cui il gruppo è presente. L’utile netto del gruppo [...]
La storica torrefazione modenese Caffè Cagliari Spa annuncia il lancio sul mercato delle nuove capsule in alluminio compatibili con il sistema ad uso domestico Nespresso [...]
Per Marco Bazzara, direttore di Bazzara Academy, scuola di formazione dell'omonima torrefazione triestina, nessuno è in grado di realizzare a regola d’arte un espresso o un cappuccino, senza formarsi e allenarsi.
Le province di Dak Nong e Lam Dong, nella regione degli altopiani centrali, stanno lavorando per sviluppare pratiche agricole ecologicamente corrette e modelli di produzione senza deforestazione [...]
Goppion Caffè propone un’edizione speciale di Espresso di Piantagione Csc: la miscela della storica torrefazione di Preganziol sarà realizzata con il caffè proveniente dalla piantagione guatemalteca Doña Lucero [...]