Castione della Presolana ospita la 7ª edizione dello Street Food Festival

L’evento sarà aperto con orario continuato dalle 10:30 alle 24:00 nei primi due giorni, mentre lunedì 18 chiuderà alle 22:00. Questa formula garantisce ai visitatori un’esperienza gastronomica completa, perfetta per residenti, turisti e appassionati di sapori autentici.

Cucine itineranti e specialità internazionali allo Street Food Castione

La manifestazione prevede la presenza di quindici cucine itineranti che proporranno un ventaglio di sapori provenienti da tutto il mondo, valorizzando ingredienti freschi e ricette tradizionali. Tra le novità del 2025 spiccano il “mo” cinese, tipico panino ripieno di carne, le mini crepes olandesi e i rostì di patate farciti, protagonisti di un food truck dedicato.

Non mancheranno i grandi classici dello street food globale, come hamburger, paella spagnola, cucina messicana, piatti greci, specialità indiane, picanha brasiliana e ravioli al vapore cinesi. Il festival si caratterizza per un’offerta ampia e variegata che soddisfa tutti i gusti.

Cucina regionale italiana e birre artigianali al festival di Castione

Accanto alle proposte internazionali, lo Street Food Festival riserva ampio spazio alle eccellenze gastronomiche italiane. Tra i piatti regionali più apprezzati figurano gli arrosticini abruzzesi, i prodotti tipici siciliani, la focaccia ligure, il fritto misto di pesce e la carne alla griglia. Non mancano poi la polenta taragna e il tradizionale pane e salamella bergamasco, vere specialità della zona. L’esperienza culinaria è completata dagli stand dedicati alla birra artigianale, con selezioni di qualità per accompagnare i piatti proposti, esaltando così il gusto e la convivialità.

Cesare Rossi, direttore di Promozioni Confesercenti Bergamo: «Siamo davvero felici e orgogliosi di poter proporre la settima edizione del nostro originale e ormai diremmo storico street food europeo nella bellissima location di Castione della Presolana, perla della Valle Seriana all’ombra della Regina delle Orobie. Castione è una tappa molto importante nel circuito dei nostri street food internazionali, un evento che è ormai appuntamento fisso per i residenti e i tantissimi turisti presenti in questo periodo, ai quali viene offerto un servizio originale e di qualità. I nostri operatori affezionati e professionali tornano sempre volentieri a Castione e ogni anno riceviamo molte nuove richieste di partecipazione, segnale che l'evento funziona e piace. Speriamo nel meteo favorevole e ringraziamo la nuova Amministrazione per averci accolto con fattiva collaborazione e per averci inserito nella comunicazione del ricco palinsesto degli eventi estivi di Castione, Bratto e Dorga».

Ancilla Scandella, consigliere delegato al turismo del Comune di Castione della Presolana: «Ringrazio gli organizzatori per aver scelto ancora una volta il nostro paese come tappa di questo evento, e tutti gli operatori che arriveranno con passione e professionalità. Come amministrazione invitiamo tutti a partecipare con entusiasmo e senso di comunità, contribuendo a creare un clima di festa che possa lasciare un bel ricordo a chi visiterà Castione in questi giorni».