Tutto ciò che ogni appassionato di birra artigianale vorrebbe sentire: «Quello che alcuni vedono come un momento di moda passeggero è per noi l’inizio di un percorso educativo importante per tutti gli amanti della birra».
È
David Marelli a parlare, l'organizzatore del
Brianza Beer Festival. «Non sprechiamo tempo bevendo male - continua - impariamo a riconoscere il fantastico mondo brassicolo e i suoi protagonisti, gli stili, le materie prime e i volti che stanno dietro i brand, ovvero i mastro-birrai».
Il Bbf torna dunque in scena il 6, 7 e 8 aprile 2018 al Palazzo storico delle esposizioni a Mariano Comense (Co). Il festival brianzolo dedicato alle migliori birre artigianali italiane sarà l’occasione giusta per assaporare le opere d’arte della birra artigianale italiana insieme ai loro maestri.
Prima edizione datata 2016, nel cuore della Brianza ci si appresta a vivere l’imminente appuntamento: 7 birrifici artigianali brianzoli, 14 italiani e uno straniero, più di 100 birre alla spina, street food festival con 5 truck in cortile (urban fish, Dai bravi ragazzi con i loro hamburger di manzo 200 g, lo Stecchino d'oro con gli arrosticini, Ape Cesare per i panini a base di mortadella e coppa, supplì fritti alla romana, Terzo Girone al gusto di cannoli siciliani), ristorante (menu bavarese, tirolese, vegan), workshop e degustazioni, contest Home Brewers “Brianza Beer Factor”, artigianato locale con vestiti, vinili, tattoo, miele, bigiotteria e tanto altro.
«Tutti i birrifici - sottolinea David Marelli - sono stati personalmente scelti e contattati da noi, dopo un anno di relazioni con publicans, distributori, organizzatori, e ovviamente il nostro pubblico. Un prezioso momento di incontro e confronto tra operatori del settore, tra birrifici e pubblico, e più semplicemente un bel weekend da passare con gli amici».
I birrifici presenti
- Birrificio Artigianale Foglie d'Erba (Ud)
- Birra Mastino (Vr)
- Ritual Lab brewing&growing (Rm)
- Birrificio Lambrate (Mi)
- Croce di Malto (No)
- Birra Bellazzi (Bo)
- PicoBrew (Mi)
- Bevog Brewery (Austria)
- Rock Brewery (Me)
- Vetra (Va)
- Fario (Co)
- No Tomorrow (Br)
- Muttnik (Mi)
- Bibbir (Te)
Lo stand dei “brianzoli” che esalteranno il patrimonio birraio del territorio grazie alla selezione dei ragazzi de Il Birrivico di Como, chiamati a gestire lo spazio. Saranno presenti: Birrificio Menaresta, Luppolario, Birrificio Rurale, Birrificio Orso Verde, Birrificio Lariano, Birrificio Sensolibero, Birrificio Italiano, Gaia, Bi-Du, Menaresta e altri a rotazione.
Informazioni generali
Ingresso giornaliero: 10 euro (3 giorni, 25 euro con 15 degustazioni) comprensivo di:
- 5 degustazioni dal valore di 1 euro ciascuno
- Bicchiere serigrafato con il logo del festival
- Brochure con la mappa dei birrifici e tutte le birre del festival
Quando:
- Venerdì 6 aprile, 18.00 - 1.00
- Sabato 7 aprile, 18.00 - 1.00
- Domenica 8 aprile, 11.00 - 23.00
Dove:
Palazzo storico delle esposizioni
via Matteotti 8 - Mariano Comense (Co)
Per informazioni:
www.brianzabeerfestival.it