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La Tiramisù World Cup
fa tappa nel weekend a Treviso

La Tiramisù World Cup 
fa tappa nel weekend a Treviso
La Tiramisù World Cup fa tappa nel weekend a Treviso
Pubblicato il 31 ottobre 2019 | 18:51

Dopo Bibione, Udine e Bruxelles, nel fine settimana inizia la fase finale dell’edizione di quest’anno. Chi vince guadagnerà un pass per la finale in Brasile durante la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo.

Due giorni di selezioni, venerdì 1 e sabato 2 novembre, poi le semifinali nella mattinata di domenica 3 novembre e quindi la finalissima dalle ore 15. Questo il programma della tre giorni che chiude l’edizione 2019 della Tiramisù World Cup, per la prima volta itinerante in Italia e in Europa.

I pasticceri protagonisti della Tiramisu World Cup (Tiramisù World Cup, tappa a Treviso)
I pasticceri amatoriali della Tiramisu World Cup

Centinaia di chef amatoriali (rigorosamente non professionisti) si sono già dati battaglia a suon di mascarpone e savoiardi, e in questo week-end c’è l’ultima possibilità per accaparrasi un posto nelle semifinali, chi nella ricetta originale (uova, mascarpone, zucchero, savoiardi, caffè e cacao) e chi in quella creativa (con la possibilità di aggiungere fino a tre ingredienti e sostituire il biscotto).

L’appuntamento con la sfida più golosa dell’anno, che quest’anno vedrà Roberto Lestani, presidente della Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria, in qualità di presidente della giuria della finale, si rinnova: «Abbiamo voluto rendere omaggio a Treviso e al Tiramisù con una installazione che richiama le caffetterie dell’Ottocento, che ospita le gare nel cuore della città - spiega Francesco Redi di Twissen, ideatore e organizzatore della rassegna - D’altronde, già spontaneamente nei social network era nato l’hashtag #civediamoaTreviso durante le selezioni a cui hanno partecipato concorrenti da ogni dove: siamo felici di essere riusciti a portare l’evento al di fuori dei confini della Marca e dell’Italia. Ai partecipanti va il nostro ringraziamento, che verrà sancito nell’intervallo della partita Benetton Rugby - Edimburgo Rugby di sabato 2 novembre a Monigo, dove i semifinalisti verranno presentati e acclamati dal pubblico presente. Ma il “week-end da leoni” vedrà la Benetton Rugby essere al nostro fianco durante tutta la rassegna».

Come annunciato, coloro che diventeranno Campioni avranno l’occasione di essere ospitati dall’Ambasciata italiana a Curitiba (Paranà, Brasile) nel corso della Settimana Italiana della Cucina nel Mondo.

© Riproduzione riservata

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