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di Claudio Zeni
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Sulle piste della Val D’Ega
una tavola per Beef & Snow

Sulle piste della Val D’Ega 
una tavola per Beef & Snow
Sulle piste della Val D’Ega una tavola per Beef & Snow
Pubblicato il 30 dicembre 2019 | 10:02

A marzo i ristoranti e le baite dei comprensori delle aree sciistiche di Obereggen e Carezza, intratterranno i loro ospiti prendendoli per la gola con il meglio della carne della zona .

Beef & Snow in Val D'Ega (Bz) offre dal 6 al 22 marzo 2020 un assaggio di primavera agli sciatori buongustai che non sanno scegliere tra discese e piatti forti. Uno degli aspetti più straordinari delle vacanze sulle nevi delle Val D’Ega, infatti, è la possibilità di non rinunciare a niente e di incastrare una molteplicità di esperienze indimenticabili in un unico momento.

La carne sarà protagonista di Beef & Snow (Sulle piste della Val D’Ega una tavola per Beef & Snow)
La carne sarà protagonista di Beef & Snow

Il rinomato manzo del cuore delle Dolomiti è il protagonista assoluto di un’iniziativa che porta direttamente in pista, nei rifugi di Obereggen e Carezza e nei ristoranti aderenti, la miglior carne bovina della zona, proveniente solo da allevamenti dell'altopiano della Val d'Ega.

Nel frattempo, il pacchetto Slittino & Grigiate a Carezza – valido tutti i lunedì e i mercoledì dal 6 gennaio al 26 marzo 2020 - contiene tutti i presupposti per una vacanza invernale in famiglia e include biglietto giornaliero per la pista Hubertus con noleggio di slittini e di una piccola capanna per il barbecue al ristorante Antermont, dove grigliare a piacimento.

Il panorama culinario del Patrimonio dell’Umanità Unesco si unisce a quello proposto dalla natura, creando l’immagine di un’enorme tavola bianca, alla quale è possibile sedersi senza nemmeno togliersi gli sci, mentre la tradizione enogastronomica incontra la creatività dei più fantasiosi interpreti dei fornelli.

Per informazioni: www.valdega.com

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


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