Alle competizioni, loro, sono abituati. Ma senz’altro non a quelle culinarie. Ed è proprio su questo campo che domenica a Milano si sfideranno i giovani atleti con sindrome di Down della Federazione paralimpica.
Teatro della manifestazione, dal titolo
Altrementi Chef - Cooking4All, sarà Fieramilanocity, nell’ambito della 16ª edizione di "Fa’ la cosa giusta!", fiera nazionale del consumo critico che punta alle specificità e alle eccellenze.
A fare da madrina, ci sarà Benedetta Parodi, mentre tra i tanti sostenitori interverrà per dare qualche consiglio ai giovani atleti in gara, lo chef stellato Claudio Sadler (che sarà allo stand dell’Istituto Diplomatico Internazionale sabato 9 marzo dalle 12 alle 14) . L’idea è di dimostrare che è possibile sostenere l’inclusione sociale e nel mondo del lavoro dei ragazzi con sindrome di Down anche attraverso la cucina.
L’iniziativa è promossa proprio dall’Istituto, in sinergia con la Federazione paralimpica che riunisce atleti con disabilità intellettive quali la sindrome di Down e i disturbi dello spettro autistico, per sostenere la loro inclusione sociale e nel mondo del lavoro. Un evento agonistico che sarà comunque divertente e spettacolare, e che utilizzerà la cucina come cerniera per trattare temi centrali del vivere quotidiano e coinvolge personalità di spicco del settore accomunate da medesimi valori e obiettivi.
Silvia e Ilaria Pera Scesa, Chiara Nevolo, Luca De Pieri, Stefano Serafin, Gioele Bonfante, Carmelo Messina e la campionessa paralimpica di atletica leggera Nicole Orlando, tutti atleti Fisdir, si cimenteranno nella realizzazione di pietanze della tradizione lombarda con lo stesso desiderio di vittoria e di normalità che rappresenta la cifra di ogni loro comportamento sia nello sport che nel quotidiano. Lo show cooking metterà in tavola e sotto i riflettori passione, creatività e dedizione, ingredienti dell’autonomia necessari in cucina come nella vita, soprattutto per le persone con disabilità intellettive.
Per informazioni:
www.cooking4all.it