Le ostriche sono gioielli del mare dalle caratteristiche sorprendenti, il loro valore intrinseco è accresciuto dalla presenza al loro interno delle perle. In questo senso è nata la nuova iniziativa di I Love Ostrica.
Il
format di shop online, catering e degustazioni con protagoniste ostriche, crudités di mare e pescato di altissima qualità ha deciso di proporrei ai propri consumer un pacchetto speciale: fino al 2 aprile, infatti, acquistando almeno una cassetta di ostriche, sarà possibile ricevere in omaggio una vera perla naturale.
La perla è frutto di un meccanismo di difesa che l'ostrica mette in atto per difendersi dai granelli di sabbia che non è in grado di espellere dalla conchiglia. La zona dove è possibile trovare la perla è fra la carne e il guscio. I ritrovamenti solitamente sono tipici di una varietà d'ostrica indo-pacifica detta
Pinctada margaritifera, ma può capitare di farne anche con una succosa
Belon. La Belon è un'ostrica nativa del mar Mediterraneo che, grazie agli antichi romani, è stata portata in Francia, generando così l'attuale cultura ostricola. Questo prodotto, dal gusto particolare e dalla scarsa disponibilità nei mesi estivi, è divenuto oggi una rara specialità gastronomica.
Con l'iniziativa rivolta ai propri appassionati consumatori, I Love Ostrica intende regalare così un'emozione unica nel suo genere. Impossibile, dopo tutto, che non sia mai capitato, sgusciando un'ostrica, di sperare che al suo interno vi fosse racchiuso un piccolo gioiello.
Per informazioni:
www.iloveostrica.it