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Newsletter n. 541 - 6 Agosto 2018 
Joel Robuchon non c’è più Si spengono 32 stelle Michelin Un altro pilastro della cucina internazionale se ne va: è morto all’età di 73 anni il cuoco francese Joel Robuchon, noto per essere il migliore secondo la Michelin che gli ha assegnato 32 stelle in carriera. Nella seconda parte della sua vita ha lasciato i fornelli per dedicarsi alla stesura di libri di cucina. Sentito il cordoglio del mondo dei cuochi
Il punto di Alberto Lupini Direttore di Italia a Tavola Bar e ristoranti senza voucher 
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