Newsletter di Aggiornamento Professionale N.202 - 8 Settembre 2018 
TripAdvisor, la via verso la trasparenza La Fipe si impegna, la stampa sprona Dopo la segnalazione dell'ennesima "bufala" di TripAdvisor a Bologna, il sindacato dei pubblici esercizi sottolinea il suo impegno per cercare di ottimizzare i nuovi strumenti di informazione su Internet. Italia a Tavola ricorda il suo impegno per avere un portale corretto ed utile a ristoratori e consumatori
Il punto di Roberto Vitali Troppi ristoranti non curano la toilette Sporcizia e poche attenzioni, che errore!
OSPITALITÀ E RISTORAZIONE 
Andrea Berton in cucina sceglie il design del marchio Nude
Victorinox, coltelli affidabili ed efficaci
ChefLine di Rational Consigli al telefono per i professionisti
Tomato+, per ristoranti che non lasciano nulla al caso
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CUOCHI E PASTICCERI 
Pavoni Italia, nuove collaborazioni e stampi dal design unico
Mozzarella Fiordilatte Orobica Food Eccellenza per la ristorazione
Uova strapazzate subito pronte Più gusto e sicurezza a colazione
La panetteria incontra la pasticceria Spopola la moda del “bread bar”
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