Newsletter di Aggiornamento Professionale

N.205 - 2 Ottobre 2018

 
Gourmet Dinner Show Fic
Ecco la squadra per la Coppa del Mondo
La 4ª edizione del corporate meeting della Federazione italiana cuochi si è svolta a Roma. Un incontro con tutti i partner della Fic per analizzare l’andamento del 2018 e impostare le linee guida 2019
 
Il punto di Ezio Indiani
In hotel si punta sulla ristorazione
Ma spesso si trascura il servizio

PASTICCERI

 
“Meet Massari”, l'ultima tappa a Roma
Il Maritozzo del Maestro conquista tutti
 
Astri nascenti dell’arte pasticcera
appena usciti dalla scuola Alma

SOMMELIER

 
Ais Brescia, quanti giovani ai corsi
Ma pochi vogliono diventare professionisti
 
Aspi e Onav ancora a braccetto
Nello stesso giorno eleggono i loro migliori
 

FORMAZIONE E LAVORO

 
Ifse lancia i progetti “Chef curriculum”
e “Ambasciatori del gusto italiano”
 
Nuovi voucher, come funzionano?
Due le tipologie di contratto

ATTREZZATURE PROFESSIONALI

 
Armadi refrigerati Energy
Tecnologia innovativa per uno stile unico
VarioCookingCenter di Rational
Una soluzione per risparmiare in cucina
 
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