Newsletter di Aggiornamento Professionale N.220 - 12 Gennaio 2019 
Sondaggio, il 2° turno entra nel vivo
Votanti oltre quota 62mila A meno di una settimana dall’inizio del 2° turno del sondaggio di Italia a Tavola sono oltre 62mila i votanti che hanno cliccato sui propri candidati preferiti tra i 72 rimasti in gara dopo la prima tornata. Un risultato parziale soddisfacente che conferma l’entusiasmo degli appassionati che nel primo turno erano stati 173.557
Il punto di Federico Anzellotti
Professionalità del pasticcere
Sempre più urgente la tutela
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GESTIONE E NORME 
Meno limiti al rumore dei locali
La Legge di bilancio riaccende la movida
CUOCHI E PASTICCERI 
RoDante, Il Cuoco Errante:
«La creatività nasce dalla storia»
Montagnaccio dedicato a Sweet Prato
Il nuovo dolce di Paolo Sacchetti
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PREMIO ITALIA A TAVOLA 
La Mantia, Santarpia e Benedetta Rossi
Chiara Maci “vota” al sondaggio di IaT
Anzellotti beffato per 13 voti
«Ora punto su Massari e Barbieri»
Tano Simonato:
«Grazie ai social 4mila voti in poche ore»
Bere mix, i nomi di Christian Olivari
«Punto su Siliberto, Sabbatini, Deiara»
VINO 
Tenuta Virginia
Raddoppiano ettari e produzione
Tenuta Carobbio
Due novità, Piluka e Magaldo
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