Newsletter di Aggiornamento Professionale

N.232 - 6 aprile 2019

 
Cibo Nostrum chiude con 25mila ingressi
A Catania mille cuochi al congresso Fic
È sempre l’Etna il nume tutelare di Cibo Nostrum. Dopo le edizioni di Taormina, l’evento nazionale targato Fic-Federazione italiana cuochi ha celebrato a Catania-Villa Bellini la rappresentazione numero otto
 
Il punto di Marco Reitano
Una scelta sostenibile e responsabile

CUOCHI

 
Francesco Apreda sbarca all’Idylio
 
Antonini è il nuovo chef di Imàgo
 
La cucina torna al passato?
Gualtiero Marchesi l'aveva anticipato

FORMAZIONE

 
"Voglia di focaccia" con Ezio Rocchi
L'alta formazione firmata Molino Grassi
 
L’Università della Pizza napoletana
forma i professionisti al Molino Quaglia
 
Debic dà il benvenuto a Comaschi
È il nuovo pastry culinary advisor
 
CHEFuoriclasse, lezioni online
per diventare come Cannavacciuolo

HOTELLERIE

 
Customer experience
Come coccolare e soddisfare i clienti

VINO

 
Moët&Chandon festeggia Impérial
Champagne icona di gusto ed esclusività
 
La Versa si rilancia con il Testarossa
Nuova era per la cantina oltrepadana
 
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