Corsi professionali di cucina
L'offerta è ampia, come scegliere? Il mercato delle scuole di cucina in Italia si presenta oggi sempre più frammentato. L’offerta di corsi di cucina è infatti molto ampia e molto spesso ingannevole. Sempre più enti si propongono come scuole, senza averne titolo, con offerte formative attraenti sotto il punto di vista del prezzo, ma poi qual è la sostanza?
Il punto di Ernesto Molteni
Il cliente va sempre informato
per un consumo più consapevole CUOCHI Ristorazione, il Manifesto Fipe
ha già raccolto centinaia di firme
I cuochi Les Collectionneurs
s'interrogano sulle sfide del futuro
Salad dressing e Street Food
Le novità Hellmann’s 2019
PASTICCERI The First Roma Dolce
La pasticceria diventa hotel di lusso
Entusiasmo a Firenze
per la 2ª tappa di MeetMassari
Italmill entra nel gruppo AB Mauri
ACCOGLIENZA In sala con... Francesco Cioria
«Una clientela felice gratifica»
BARMAN Cocktail competition e formazione
Abi Professional coinvolge i giovani
VINO Codice Citra per il Montepulciano
Progetto di zonazione in cantiere
Consorzio del Vino d’Orcia
Cinelli Colombini ancora presidente
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