Welsh Lamb Igp
L’agnello preferito dagli chef
L’Agnello Gallese sta diventando sempre più popolare tra gli chef che cercano una carne premium da inserire nei loro menu. Chef e ristoratori apprezzano molto il gusto delicato, la tenerezza, la qualità costante e la versatilità di questo prodotto. Il logo IGP, inoltre, certifica l’origine garantita. I produttori gallesi utilizzano le più innovative tecniche di macellazione e perfezionano regolarmente i tagli per soddisfare le richieste dei ristoratori. Per questo motivo l’Agnello Gallese è molto ricercato e viene esportato in oltre 20 Paesi in tutto il mondo. L’ente HCC lavora costantemente per promuovere i suoi prodotti. L’Agnello Gallese è infatti molto gradito dai consumatori che, oltre alle indiscusse qualità organolettiche e alla provenienza garantita, apprezzano anche i metodi di allevamento estensivi e rispettosi dell’ambiente. Il risultato è nel piatto: una carne gustosa, saporita e tenera che ha saputo conquistare con semplicità i buongustai di tutta Italia.
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