Alla Prima del Teatro alla Scala
vincono lirica ed enogastronomia La Tosca del maestro Chailly conquista Milano. Ma la Prima non è solo questo: a seguire la Cena delle Maestranze sul retro-palco e alla Società dei Giardini, la firma di Bartolini. Se il melodramma ha vinto sul palco, anche la cucina ha giocato un ruolo da leone, grazie anche alla gestione di Caffè Scala.
Il punto di Gabriele Ancona vicedirettore di Italia a Tavola
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