Aggiornamento Professionale n.301 8/8/2020 | Supplemento di www.italiaatavola.net
La settimana di Ferragosto Confindustria Alberghi fotografa la situazione turismo in Italia: poca domanda, vacanze mordi e fuggi (soprattutto nel weekend), strutture ancora chiuse o che pensano di chiudere nuovamente. E Ferragosto non promette bene: malgrado le strutture aperte non siano neppure al 50% del totale, si è lontani dal tutto esaurito
E alla fine arriva il conto... In tanti settori si sta cercando di capire cosa succederà dopo l’estate, quando un tempo si ricominciava a lavorare. Non si riesce a fare alcuna previsione. Senza programmazione si rischiano danni ancora più gravi
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