Aggiornamento Professionale n.314 5/11/2020 | Supplemento di www.italiaatavola.net
Anche il Pil finisce in zona rossa: Le 4 Regioni con più divieti (Lombardia, Piemonte, Calabria e Valle d’Aosta) fanno insieme 1/3 del Pil nazionale. Qui bar e ristoranti hanno un fatturato annuo di 22 miliardi. E sono alti anche il consumo fuori casa e la spesa media mensile delle famiglie. Così le restrizioni locali affosseranno l'economia italiana che per l’Ue non tornerà ai livelli pre-covid nel 2022.
Rosso, giallo o arancio Un pubblico esercizio su due chiude domani: un dramma per ristoranti, bar e pasticcerie, ma anche per tutta la filiera agroalimentare di qualità che non ha più un mercato di sbocco. Servono aiuti immediati per sostenere esercenti e produttori perchè entrambi sono indispensabili al sistema Italia.
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