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Newsletter settimanale 668 | 11 gennaio 2021

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PRIMO PIANO

Personaggio dell'anno, 2° turno: in una settimana 120mila votanti

Sette giorni del secondo turno e la partecipazione del pubblico cresce senza sosta. In gioco sono rimasti dodici candidati per ognuna delle sei categorie. Si vota fino alle 12 del 25 gennaio, poi terzo e ultimo turno. Tra gli Opinion leader guidano tre donne: è questa la categoria che ha raccolto più clic, seguita da quella dei Pizzaioli.

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IL PUNTO DI ALBERTO LUPINI
 
 

Il futuro dell'Italia post Covid passa anche dalla ripresa delle nascite

La denatalità avrà effetti devastanti, anche se la politica non se ne cura. Bisogna anche intervenire a livello scolastico e ripensare i percorsi di formazione e di inserimento lavorativo.

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HORECA e TURISMO
 
 

Bar, niente aperitivo d'asporto? A Bari e Trento scoppia la protesta dei gestori

L'ipotesi in vista del nuovo decreto è che anche in zona gialla ai bar venga impedito [...]

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HORECA e TURISMO
 
 

Entrare al ristorante come in un aeroporto? Il vaccino è come aver fatto il check-in

Per volare si deve ottenere la boarding pass: nessuno ti obbliga a prendere l'aereo, ma se lo vuoi fare [...]

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HORECA e TURISMO
 
 

Ristoranti, un 2021 di transizione. Per ripartire servirà una rivoluzione

La situazione è drammatica e servirà tempo, prima di tornare alla normalità. Le riaperture [...]

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HORECA e TURISMO
 
 

Zona gialla, ristoranti chiusi a cena e nel weekend. I gestori: «Aiuti subito o apriamo comunque»

L'associazione Tutela Nazionale Imprese ha scritto una lettera ai prefetti delle zone gialle [...]

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HORECA e TURISMO
 
 

«Ora basta! Non c’è più tempo!». Il grido di allarme del Buon Ricordo

La prima associazione fra ristoratori nata nel 1964, di cui fanno parte un centinaio di locali [...]

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ECONOMIA e ISTITUZIONI
 
 

Cash back: a 3 milioni di italiani i rimborsi entro il 1° marzo

Fra tutti coloro che hanno effettuato almeno 10 acquisti con carte di credito o bancomat [...]

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HORECA e TURISMO
 
 

Il far west degli hotel a Milano. Tra contratti pirata e licenziamenti al Gallia

I lavoratori che, fra appalti e subappalti garantiscono pulizie, facchinaggio e servizi agli hotel [...]

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HORECA e TURISMO
 
 

Gli italiani sognano le vacanze ma non prenotano. Il turismo rimane in stand-by

Pur tra colori, nuovi dcpm e possibile terza ondata, è positivo che stia leggermente aumentando [...]

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PIZZAIOLI
 
 

La giovane leva Corrado Bombaci
vuol raccontare la Pizza Siciliana

I riconoscimenti ottenuti sono già molti dal giovane pizzaiolo di Villa Zuccaro, oggi tra i 12 [...]

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PIZZAIOLI
 
 

Niente ristoro ad una pizzeria nel primo lockdown. Ed ora gli negano anche il secondo

Alessio Rovetta, titolare della Pizzeria dei 7 Ponti di Cenate Sopra (Bg), con la seconda chiusura [...]

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SALA
 
 

Massimo Rossi: servizio al top per riportare clienti al ristorante

Patron e maître del Belvedere, ristorante ubicato tra le colline di Monte San Savino (Ar) [...]

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BARMAN
 
 

Barman come figura professionale. Molteni (Abi Professional): «Serve lavoro di squadra»

Il presidente di Abi Professional punta tutto sull'associazionismo, anche [...]

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HORECA e TURISMO
 
 

Riflettori puntati su Cortina. Mondiali di sci simbolo di speranza

La “Regina delle Dolomiti” si presenta al traguardo dei Campionati, in programma dal 7 al 21 febbraio [...]

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RISTORANTI
 
 

Rifugi, pane e salamella sulla neve per sopravvivere agli impianti chiusi e senza sciatori

Al Passo del Maniva due punti di appoggio per scialpinisti e ciaspolatori che possono [...]

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PASTICCERI
 
 

Gelato e Ice cream, «cose diverse», parola di Patrizia Pasqualetti

Gli americani amano il gelato italiano: lo dice Patrizia Pasqualetti, gelatiera di Orvieto a San Francisco [...]

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ALIMENTAZIONE
 
 

Aumentare il consumo di fibre per combattrere la stitichezza

La stipsi affligge circa il 15% della popolazione, soprattutto le donne, e tende [...]

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VINO
 
 

Viticoltura, cibo, bellezza ed enoturismo: Sondrio e i suoi progetti per ripartire

Palazzo Martinengo sarà da aprile la vetrina delle eccellenze locali grazie al Consorzio [...]

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VINO
 
 

Le cantine più ricche: Antinori,
Frescobaldi e Santa Margherita

Un fatturato da 246 milioni di euro con una quota di export del 63% fa di Marchesi Antinori [...]

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L'oroscopo di Susy Grossi

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