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Newsletter settimanale 674 | 22 febbraio 2021 Supplemento di www.italiaatavola.net
![]() I ristoratori rilanciano sulle cene: «Aprire in zona gialla dove i contagi sono bassi» Altra richiesta di Fipe a poche ore di distanza dall'appello dei sindaci ad aprire i locali anche la sera in zona gialla. L'idea è quella di aprire nelle zone dove i contagi sono bassi e la situazione è sotto controllo. «Consentire le aperture serali è una necessità non più rinviabile», si legge in una nota della Federazione italiana pubblici esercizi. Franceschini, ci sei o ci fai? I ristoratori e i baristi non sono gli untori Secondo il ministro della Cultura bar e ristoranti dovrebbero stare chiusi per sempre, o quasi, perché sarebbero luoghi pericolosi. Ha messo alla berlina imprese che hanno pagato prezzi altissimi. Come giustamente fa notare Calugi (Fipe), «la ristorazione e i pubblici esercizi in generale meritano maggior rispetto».
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