Newsletter settimanale / Viaggi e Turismo n.10 - 9 maggio 2021 Quello che i turisti vogliono: le strategie vincenti per conquistarli Fondamentale è costruire una nuova offerta che punti a sostenibilità, sicurezza e alla reputazione. A cui aggiungere il mutato bisogno di socialità come nuova risorsa. Saranno sempre più importanti le esperienze da "local" e la tecnologia con pacchetti last second per gli smart worker VIAGGI E ITINERARI L’Impostino, vino e accoglienza tra i vigneti della Maremma La Tenuta si estende per 52 ettari: 20 di declivi vitati, circondati da 30 ettari di bosco di lecci e sughere, e da 2 ettari di ulivi. Due casali sono stati trasformati in attività ricettiva: 8 camere e un ristorante Smart working “con vista”? In Emilia-Romagna ce n’è per tutti i gusti Viaggio nel tempo al Clandestino: Moreno Cedroni presenta il menu preistorico Le proposte di “workation” in villaggi di sasso, castelli medioevali, casoni di pesca, fattorie sulla Via Emilia, parchi termali, luoghi danteschi, borghi trasformati in alberghi diffusi, tende da glamping e spiagge Un'avventura culinaria che si dipana nelle tre principali Età che compongono la preistoria umana: Età della Pietra, Età del Bronzo ed Età del Ferro. Più una, autografa dello chef: l’Età del Ramen LOCALI Da Ke Palle (o consegnato a casa) arancine per tutti i gusti e tutto l'autentico street food siciliano Tre punti vendita per assaggiare arancine (classiche al ragù, al forno o in tutte le loro varianti, anche gourmet), ma non mancano dolci e fritti d'autore. Si può mangiare all'aperto oppure ordinare a casa Una vacanza relax con i piedi nell’acqua? Riapre il Canne Bianche Lifestyle Hotel in Puglia Mira e Radisson, partnership per la promozione di due strutture in Italia Riapre il 21 maggio il Canne Bianche Lifestyle Hotel, l’unico 5 stelle pugliese con accesso diretto al mare. La Spa Aqua è stata trasformata in una zona esclusiva e riservata, con percorsi dedicati a massimo due persone Il colosso internazionale, che conta circa 1.500 strutture in 120 Paesi, ha stretto un accordo con il gruppo alberghiero creato nel 2011 da Daniela Righi e Alessandro Vadagnini che vanta 4 strutture in Italia Hotel Bellevue a Cogne, lusso e tradizioni di montagna Grand Hotel Principe di Piemonte, ripartenza con stile e gusto in Versilia Una dimora del 1925 in mezzo ai prati di Sant’Orso, di fronte al Gran Paradiso e ai suoi ghiacciai. Costituito da vari edifici, offre un’accoglienza di alto livello. Articolati i servizi di ristorazione e della spa Riapre il 17 maggio. Il Piccolo Principe dello chef Giuseppe Mancino, 2 stelle Michelin, si sposta al pianterreno nella splendida veranda. Sulla terrazza nasce il Ristorante Maitò Viareggio Fra Diavolo scommette su Bologna e apre l'8° locale. Pizze di qualità nel dehors esterno La forza dello Scarpone a Roma è la cucina della tradizione Una pizza fra tradizione napoletana e stile contemporaneo. Kappa Group sbarca a Bologna, con una missione che «non può essere scalfita nemmeno da questo momento storico» In attività nella Capitale dal 1849, la formula di successo del locale punta su piatti semplici, griglia, pizza e ingredienti di prima scelta. Come il pomodoro: Cirio Alta Cucina è una garanzia Sostenibilità ambientale 4.0: la rivoluzione dell’Hotel Sporting L’hotel di Alba Adriatica è la prima struttura in Italia ad aver implementato un sistema di big data finalizzato a ridurre consumi e sprechi della zona lavaggio e del servizio colazioni. L’abbattimento arriverà al 30% EVENTI E CULTURA Musica in quota, concerti sulle Alpi: dodici eventi live in Piemonte La tradizione torna a Cremona con la storica Festa del Torrone La 15ª edizione del festival si svolgerà dal 20 giugno al 5 settembre. Un evento ad altitudini comprese tra i 1.000 e i 2.000 metri in uno scenario naturale unico. Paesaggi sempre nuovi e proposte musicali coinvolgenti Andrà in scena nella sua formula originale di 9 giorni dal 13 al 21 novembre. Una manifestazione ricca di eventi come il premio Torrone d'Oro assegnato a chi rappresenta Cremona e il suo territorio in Italia e nel mondo ESTERO L’Austria riapre al turismo italiano. Ecco dove soggiornare per una vacanza in libertà Dal 19 maggio riaprono i settori del turismo, la gastronomia, lo sport e la cultura. Si può tornare a viaggiare e a programmare una vacanza all’insegna del benessere, con termini di cancellazione molto flessibili L'organo più grande al mondo suona in Austria da 90 anni Svolta vegan del tre stelle Michelin: È Patrimonio Unesco e a Kufstein (una splendida cittadina tirolese) da ben 90 anni suona ogni giorno melodie che si propagano per chilometri. 20 minuti di esibizione alle 12 in punto e d'estate la replica alle 18 Salvare il pianeta con una alimentazione più sostenibile: questa la base della svolta vegana del ristorante newyorchese Eleven Madison Park, tre stelle Michelin, dello chef svizzero Daniel Humm
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