Cipolle rosse grigliate, Peperoni Julienne grigliati e Zucca grigliata, sono le tre gustose novità originali e pratiche che arricchiscono la gamma Le Grigliate di Bonduelle Food Service, che già offre: Melanzane, Peperoni, Zucchine, Contorno Andalusia, Tris di Verdure e Pannocchie di Mais.
Grigliate al naturale, le verdure sono cotte con una tecnica all’avanguardia che garantisce risultati eccellenti nel rispetto del colore, del gusto e della consistenza. Il sapore è intenso e i prodotti assicurano un’alta resa e nessun rilascio di acqua. Grazie al protocollo di produzione Service, inoltre, le novità grigliate possono essere utilizzate anche a freddo, solo scongelandole e senza bisogno di rigenerazione. I nuovi prodotti offrono tutti i vantaggi di praticità e velocità, controllo del food cost e versatilità per creare ricette sempre nuove e diverse.
Lo Chef Nicola Michieletto ha creato contenuti esclusivi come ricette, ispirazioni culinarie e consigli pratici, raccolti nello Speciale Le Grigliate. Una guida formativa che ha l’obiettivo di utilizzare al meglio i prodotti, massimizzarne la resa, ottimizzare tempo e risorse, garantendo sempre ricette di qualità eccellente, adatte ai diversi canali della ristorazione, dal ristorante gourmet al bar, dal banqueting allo street food, e a diverse clientele.