Tecniche all’avanguardia vengono esplorate anche da ricercatori e coltivatori per orientare le decisioni in merito alla potatura, al diradamento, alla gestione del suolo nei frutteti e dei parassiti. Queste sono tutte aree in cui il California Prune Board investe da decenni, sostenendo programmi di ricerca che esplorano lo sviluppo di tecniche di controllo dei parassiti con il minor impatto ambientale, nonché pratiche di diradamento dei frutti e programmi di selezione varietale.
L’industria delle Prugne della California è, inoltre, da tempo innovativa in termini di gestione del lavoro, sicurezza alimentare e qualità grazie all’uso di meccanizzazione e tecniche di essiccazione automatizzate. Al di fuori dei frutteti, vengono analizzati inoltre i dati e i modelli meteorologici, utilizzando l’analisi predittiva per aiutare a prevedere la resa e ottimizzare l’allocazione delle risorse.
A poche settimane dalla fioritura dei frutteti del California Prune Board, i coltivatori di Prugne della California sono fiduciosi che l’equilibrio tra innovazione e tecniche di coltivazione e produzione tramandate di generazione in generazione aiuterà il settore per un ulteriore futuro sviluppo. "Coltiviamo, raccogliamo e lavoriamo in modo sicuro, responsabile e sostenibile per garantire che le Prugne della California rimangano apprezzate per dimensioni, qualità e gusto, stabilendo lo standard per i consumatori più esigenti in tutto il mondo", conclude Donn Zea.