Dall’idea al piatto

Cosa rende un prodotto un vero protagonista nel menù? Da SALOMON FoodWorld, l’innovazione nasce da una visione – e culmina in esperienze di gusto emozionanti. Ti portiamo dietro le quinte di un processo creativo che trasforma trend culinari in prodotti gastronomici pronti per il mercato. Dalla prima scintilla d’ispirazione al lancio: così nascono soluzioni su misura per la ristorazione moderna.

Trend Scouting e prima idea

Le migliori idee nascono dove nuove impressioni incontrano occhi attenti: i nostri trend scout viaggiano in tutto il mondo – dal food tour a Los Angeles alla quotidianità osservata con mente aperta. Unite a un’analisi di mercato solida, queste impressioni creano un universo di idee da cui nascono vere innovazioni. Così, da “interessante” si passa a “realizzabile” – anche nella tua cucina.

Sviluppo del prodotto & New Product Circle

Quando le visioni diventano prodotti, ogni dettaglio conta: i nostri sviluppatori portano concetti creativi dal prototipo alla cucina professionale. Con il supporto del New Product Circle – un team interdisciplinare di marketing, vendite e professionisti food – nascono innovazioni che non solo piacciono, ma funzionano davvero. Idee che semplificano il lavoro in cucina.

Produzione e commercializzazione

Quando un prodotto convince, entra in produzione su misura – con massima qualità foodservice. Ma che valore ha il miglior piatto senza visibilità? Con strategie smart per fiere e social media, SALOMON assicura che ogni novità abbia impatto nel quotidiano gastronomico. Per te significa: idee che funzionano – dalla cucina al menù.

Tutte le novità – direttamente via newsletter

SALOMON FoodWorld® ti sorprende 3–4 volte all’anno con prodotti innovativi, ricette intelligenti, idee originali, nuove tendenze ed eventi – naturalmente gratuiti.