Ogni pastry chef ha un segreto

Non è una ricetta.

Non è un ingrediente.

È la capacità di offrire la stessa eccellenza, ogni volta.

Nella ristorazione contemporanea, dove precisione e identità fanno la differenza, la costanza è diventata una forma d’arte.
Con ROBOcream, questa costanza non è più un rischio, ma una certezza: la crema pasticcera — cuore di tante creazioni dolci e da dessert — raggiunge sempre la stessa struttura, lo stesso equilibrio, la stessa firma inconfondibile del pastry chef che la prepara.

Grazie al controllo totale di temperatura, agitazione e tempi, ogni preparazione mantiene il suo profilo ideale:

?? Impeccabile nella struttura, ogni dettaglio sotto controllo.
?? Memorabile nel sapore, autentico e riconoscibile.
?? Ripetibile dal primo lotto all’ultimo, senza variazioni.

ROBOcream è una macchina per la crema, ma anche uno strumento di precisione per chi difende la propria identità attraverso la qualità.
Dalla crema pasticcera alla crema inglese, dalla ganache alla pâte à choux, ogni ricetta trova la sua costanza e la sua perfezione.

Non una crema qualsiasi.
La tua crema. Sempre uguale. Sempre impeccabile.

?? Scopri e prova ROBOcream dal vivo a HOST Milano,
Padiglione 14 – Stand B47 C48, dal 17 al 21 ottobre.