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Dalle Chiavi Michelin ai Wine Awards: Constance Hotels & Resorts celebra l’eccellenza dell’ospitalità nell'Oceano Indiano

Constance Hotels & Resorts, gruppo leader nell’ospitalità di lusso con nove resort eco-chic nell’Oceano Indiano, si è recentemente distinto nel panorama dell’hotellerie internazionale ricevendo riconoscimenti prestigiosi.

Ai World of Fine Wine Awards 2025, svoltisi al Savoy Hotel di Londra, la Blue Penny Cellar del Constance Belle Mare Plage a Mauritius, con oltre 35.000 bottiglie e 2.300 referenze, ha vinto il premio Best Long Wine List e si è classificata al secondo posto in Best Regional Wine List.
Il ristorante Alizée del Constance Moofushi alle Maldive ha invece conquistato il titolo di Best All-Inclusive Wine List, grazie a una selezione ampia e curata.

Questi riconoscimenti confermano che per Constance Hotels & Resorts la competenza diventa eccellenza, trasformando ogni calice in un’esperienza sensoriale su misura.

Ma non è tutto: il Constance Lemuria alle Seychelles e il Constance Prince Maurice a Mauritius, entrambi hotel 5 stelle lusso, sono stati premiati dalla Guida Michelin 2025 rispettivamente con due e una Chiave Michelin, attestato che celebra l'eccellenza dell'ospitalità.
Il Constance Lemuria è un santuario dove il lusso incontra la sostenibilità, contribuendo alla protezione delle tartarughe marine, mentre le esperienze gastronomiche guidate dal Director of Culinary Jordi Vila esaltano piatti gourmet raffinati.
Il Constance Prince Maurice incarna un'eleganza senza tempo e offre privacy assoluta e servizi personalizzati. Il ristorante Le Barachois, sospeso su palafitte in laguna e guidato dall’Executive chef Michael Scioli, accompagna gli ospiti in un viaggio culinario memorabile, celebrando i migliori ingredienti locali.