Il nuovo linguaggio del Cognac: il viaggio nella Petite Champagne di Francis Abécassis

  I Domaines Francis Abécassis riscrivono il linguaggio del Cognac, privilegiando il terroir e la sostenibilità. Con Réviseur, ABK6, Leyrat...

Italia a Tavola consiglia..

Doc Erice: come Fazio sta cambiando la mappa del vino siciliano

Casa Vinicola Fazio, attiva dal 1935 a Erice (Tp), produce oggi vini...
LEGGI L'ARTICOLO

Botticino Doc, il “Barolo di Lombardia” torna a farsi sentire

Il consorzio bresciano prova a riaccendere l’attenzione su un rosso...
LEGGI L'ARTICOLO

Clorofilla e Alabastro: i Prosecco di Valdobbiadene che sfidano gli stereotipi

Gabriella Vettoretti e Gabe Tenute raccontano la Valdobbiadene Docg...
LEGGI L'ARTICOLO

L’eleganza delle bollicine piemontesi per le feste firmata Cuvage

Le bollicine piemontesi di Cuvage celebrano le feste con eleganza e...
LEGGI L'ARTICOLO

Italia a Tavola consiglia..

Oltrepò, Costa del Nero 2022: il Pinot Nero di Conte Vistarino con il “wow factor”

Conte Vistarino entra nella Top 100 di Wine Spectator 2025 con il Costa del Nero 2022, unico Pinot Nero rosso italiano in classifica. La cantina...

Italia a Tavola consiglia..

I tappi che cambiano il Prosecco: cosa sapere sugli Sparkpür di Amorim

Nati da anni di prove con le cantine, Sparkpür 01 e 02 sono tappi...
LEGGI L'ARTICOLO

AssoBirra: due centesimi in meno di accisa possono rilanciare il comparto

AssoBirra chiede al Governo una riduzione delle accise nella Legge...
LEGGI L'ARTICOLO

Il segreto della grappa Roner: come nasce la Gewürztraminer Riserva

 Al Waldorf Hotel di Londra, la storica distilleria Roner di Termeno...
LEGGI L'ARTICOLO

Birra La Dama, da beer firm romana a officina brassicola sul Garda

Birra La Dama, nata a Roma e oggi attiva a Bedizzole, unisce...
LEGGI L'ARTICOLO