Newsletter "Il meglio della settimana" - 13 GENNAIO 2026
Newsletter "Il meglio della settimana"
13 GENNAIO 2026
Quando la Michelin non basta più: La Coldana rinuncia alla stella e si separa dallo chef Proietti Refrigeri
Un ennesimo ristorante rinuncia alla stella e apre ancora una volta il dibattito sull’utilità, o meno, della guida. Basta fine dining. Quando...
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Dalle Dolomiti alle città d’arte, il marchio Unesco nasce per...LEGGI L'ARTICOLO
Pistacchio verde, cuore rosa: il gelato “gay” che divide Catania
Il gusto “pistacchio gay” di una gelateria di Catania ha generato interrogativi sul linguaggio nel food...LEGGI L'ARTICOLO
Accordo Ue-Mercosur: protette 57 eccellenze gastronomiche italiane
L’intesa Ue-Mercosur riduce i dazi e tutela 57 Indicazioni Geografiche...LEGGI L'ARTICOLO
Il turismo del Garda trova nel Vittoriale un alleato sempre più forte
Archivi, mostre, ricerca e grandi eventi hanno portato nel 2025 oltre 303mila visitatori a Gardone Riviera (Bs), trasformando una...
Farine premium per impasti stabili, digeribili e ricchi di gusto per la pizzeria
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Lesaffre & Me: la nuova app con ricette, tutorial e strumenti per i panificatori
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Il libro che mette in crisi il nostro amore irrazionale per lo zucchero
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Cinquantasei Dop, ma 8 formaggi valgono quasi tutto il sistema caseario italiano
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Piramide Usa capovolta: il modello americano è così lontano dalla dieta mediterranea?
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