La crociata biodinamica di Joly parla a pochi: il vino è già andato oltre

 Nicolas Joly rilancia il dibattito sul vino naturale, criticando pratiche moderne troppo artificiose. Tra i vignaioli italiani emergono voci...

 Cuzziol: «Far fermentare un vino e poi togliere l’alcol? Una scelta poco sensata e i nostri clienti lo sanno»

 Cuzziol GrandiVini apre il 2026 con un fatturato 2025 di oltre 25 milioni... 
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Sankt Pauls, la storica cantina punta su freschezza ed eleganza nei top di gamma

Oggi la storica cooperativa è una struttura rinnovata e compatta che...
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 Vini di confine tra Italia e Francia: l’identità nascosta della Valle d’Aosta

 La Valle d’Aosta non è solo sci e turismo invernale, ma anche una...
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 Dai bianchi d’Irpinia al Taurasi: Mastroberardino racconta l’influenza di Luigi Veronelli

 Luigi Veronelli nacque cento anni fa a Milano. Maestro della gastronomia e...
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Contraffazioni e abusi online: il Chianti è tra i nomi più esposti ai falsi sul web

Oltre 2.500 contenuti online utilizzano in modo improprio la denominazione Chianti. È quanto emerge dal Report di Online...

Una verticale di Maria Antonietta per scoprire il Metodo Classico de Il Feudo Nico

 Sabato 24 e 31 gennaio, a Mornico Losana (Pv), due incontri guidati per...
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Serena Wines 1881 chiude il 2025 in crescita tra volumi, mercati esteri e no alcol

Serena Wines 1881 chiude il 2025 con fatturato e volumi in crescita...
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Fratelli Pardi: dalla bollicina al Sagrantino Passito, una collezione che racconta il territorio

I 20 anni di produzione del Sagrantino di Montefalco segnano una nuova...
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De Lab Fermentazioni: birre gluten free e sperimentazioni con i vitigni piemontesi

De Lab Fermentazioni a Diano d’Alba unisce birra artigianale e brewpub...
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