Le cantine raccontano il vino come 20 anni fa. Ecco perchè la Gen Z non lo beve

  Intervista a Edoardo Losappio di Villa Le Prata (Montalcino), giovane produttore che non nega le difficoltà complessive nel mondo del vino...

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Come calcolare, monitorare e ridurre i costi per recuperare margini reali nella ristorazione.
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 Il vino si è allontanato dalle persone. Ecco come può tornare a essere “vissuto”

  Il calo dei consumi non è un inciampo congiunturale ma l’esito... 
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Montepulciano, il vino vale quasi un miliardo di euro. E l’export accelera

Nel 2025, il 64,5% delle vendite del Consorzio è andata oltreconfine, con...
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Cabochon, la selezione dei cru che trasforma il Franciacorta in esperienza

Dalla collina sul lago d’Iseo nasce Cabochon, risultato di una selezione...
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 L’Italia del vino: viaggio nel Chianti Classico dalle origini alla Gran Selezione

 Dal Gallo Nero del 1384 alla nascita della Gran Selezione, il Chianti...
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Dalla “sciabolata” ai sorsi di vino: viaggio nel Monferrato di Luca Ferraris

Un ritratto di una cantina che nasce dalla terra e si struttura con metodo: ettari coltivati, scelte produttive nette, sostenibilità...

Podere Casanova a Milano: otto annate di Vino Nobile di Montepulciano in verticale

Il Vino Nobile di Montepulciano entra nel cuore di Milano grazie a Podere...
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 Export, enoturismo e innovazione: il modello Toscana per il vino di qualità

 La Toscana del vino conferma la sua leadership qualitativa e sostenibile...
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Sorsi diVino torna a Cava de’ Tirreni con vino, cultura e solidarietà

“Sorsi diVino” torna a Cava de’ Tirreni dal 13 al 16 marzo 2026 con...
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Dalla stalla all’agripub: come nasce un birrificio nei colli teramani

In Abruzzo, tra i colli teramani e l’Adriatico, il Microbirrificio...
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