Trippa versus Miscusi: il “weekend” divide la ristorazione e Ratanà va oltre

 Chiusura nel weekend o apertura 7/7? Il caso Trippa-Miscusi torna centrale perché dietro la polemica c’è il vero nodo del settore...

Nuove regole per miele e confetture: ecco cosa cambia da giugno 2026

 Con il recepimento della Direttiva Breakfast, in vigore dal 14 giugno...
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 Ristoranti stellati, trattorie e bar: in un mese Brescia ha perso 5 locali eccellenti

 Le recenti chiusure di Lido 84, Sedicesimo Secolo, Piè del Dos, Lio...
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 Burger King, l’IA nelle cuffie controlla il tono dei dipendenti: in Italia sarebbe legale?

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Prezzi bassi (come 10 anni fa), costi alle stelle: l’allarme dei risicoltori pavesi

 Una crisi strutturale che si trascina da mesi e che ora è entrata in una fase...
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 Oltre 80 anni di Loison: una famiglia che ha portato i dolci italiani in 70 Paesi

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Sol d’Oro 2026: la Puglia guida il medagliere del concorso internazionale dell’olio evo

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Icam cresce del 35% e rafforza ulteriormente la filiera del cacao

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 Molti italiani conoscono l’obesità, ma in pochi la riconoscono allo specchio

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Carboidrati al mattino, proteine la sera: la nuova cronodieta mediterranea

La nuova cronodieta mediterranea introduce il fattore tempo...
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