La lunga vendetta Michelin e il caso Bras: si può perdere una stella che non si voleva?

 Il caso dello chef Sébastien Bras riapre il dibattito sul potere della Michelin. Dopo aver chiesto per anni di uscire dal sistema delle stelle...

 Italia sul podio del Bocuse d’Or Europe per la prima volta: 3° posto a Marsiglia

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Il miglior servizio di sala in Francia per la Michelin è di un italiano

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 La Spagna boccia il nome “La Mafia” per i ristoranti. Cosa Nostra non è marketing

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