Il nuovo numero del magazine dal tema “The Food Issue” rende omaggio alla cultura del cibo ed al suo forte valore simbolico dando voce ad oltre venti donne provenienti da Paesi e realtà totalmente differenti

Tiziana Di Masi, attrice e scrittrice, ha presentato alla pasticceria Cavour 1880 di Città Alta a Bergamo il suo nuovo romanzo, pensato per giovani lettori, che è già disponibile in tutte le librerie

I prodotti a marchio Dop e Igp d’Italia saranno protagonisti per la prima volta di un percorso di educazione agroalimentare per gli studenti dei bienni degli Istituti Alberghieri di tutta Italia. [...]

A Roma il primo appuntamento del tour di presentazione del volume di Armando Castagno, a cura dell'associazione viticoltori, con la degustazione dei vini di 37 produttori di Castellina. Prossima tappa Milano

Sono 540 gli indirizzi e 11 i paesi nella guida arancione, 71 in più rispetto allo scorso anno. Il Bel Paese, secondo solo alla Francia, è presente con 92 indirizzi e 5 ultimissime new entry

Nel libro “L’eleganza nel gusto”, Antonio Goeldlin, racconta i cuochi attraverso le loro ricette. Il volume, scritto per "food for soul" di Massimo Bottura, descrive 88 ricette di altrettanti maestri della cucina italiana

Alla vigilia della Festa di San Valentino il maestro di cucina friulano regala agli innamorati un delizioso libriccino di ricette dolci e salate intitolato “Coccole per due a tavola: sogni, desideri ed emozioni”

Adua ha chiesto all’intelligenza artificiale i suoi perfect pairing, l’ha usata, stimolata, si è confrontata con lei, l’ha messa alla prova e a volte l’ha presa un po’ in giro, ed è arrivata persino ad abbinamenti bizzarri

Il professor Attilio Scienza, l'archeologa Rosa Roncador e il giornalista Nereo Pederzolli hanno dato alle stampe un bellissimo volume che racconta un territorio che ha accompagnato l'uomo nel corso dei secoli

Un volume di 360 pagine dedicato ai vini italiani che affianca l’undicesima edizione del celebre e autorevole ricettario “Il Cucchiaio d’Argento”. Curato dal wine critic Luca Gardini, contiene 500 vini d’eccellenza

Presso la Biblioteca Comunale Malaspiniana di Varzi, Oltrebook, una nuova rassegna di incontri che comunica anche azioni di promozione e di sviluppo del territorio

Filippo Polidori, Food Guru, l’ Accademico del tartufo per il 2023, lancia il messaggio insieme ai sommi maestri e gli eroici chef: «Magnifichiamo le doti del tartufo tutto l’anno».

Sono raccontati nel volume fotografico "150 Vineyards you need to visit before you die" dalla giornalista newyorkese Shana Clarke. Quattro sono in Trentino-Alto Adige

Lunedì 23 gennaio al Sigep, presso lo stand della scuola di pasticceria MAG la presentazione del volume scritto dai campioni mondiali 2015: Francesco Boccia, Fabrizio Donatone ed Emmanuele Forcone

Ecco la nuova guida “Alberghi & Ristoranti d’Italia 2023” del Touring Club, presentata a Milano presso la sede monumentale di corso Italia. Ricorre quest’anno il trentennale della storica guida

“Montasio. Tutte le stagioni del gusto”: è il nuovo ricettario realizzato dal Consorzio di tutela del formaggio Montasio Dop; una raccolta di proposte da gustare con delle prelibate e semplici ricette stagionali [...]

Con l'introduzione di Eleonora Cozzella e la prefazione di Luciana Polliotti, il volume racconta la storia e le 16 ricette più iconiche del celebre gelatiere di San Gimignano, vicepresidente della Coppa del Mondo

In un libro, la raccolta e le vicissitudini di quei vitigni ritenuti vietati, soprattutto per l'alta percentuale di metanolo, lesiva del nervo ottico e delle cellule cerebrali

Cosa è successo nel 2022 in Piemonte? Da 21 anni lo racconta il giornalista Beppe Gandolfo in un volume edito da EnneCi Comunicazione in edicola ed in libreria. Dalla prefazione: "2022, un anno troppo caldo"