Accademia del Tartufo nel Mondo è non solo la rivista ufficiale del tartufo italiano nel mondo, ma anche l'unica rivista esistente nel panorama giornalistico ed editoriale. È disponibile il nuovo numero estate 2023
Scritto a quattro mani con il Direttore Crea Stefano Vaccari, è in uscita in tutt'Italia e in tutto mondo e sarà presentato a Roma il 25 maggio alla Biblioteca sede centrale CREA "il Dizionario Internazionale del Tartufo"
Ecco la nuova guida “Alberghi & Ristoranti d’Italia 2023” del Touring Club, presentata a Milano presso la sede monumentale di corso Italia. Ricorre quest’anno il trentennale della storica guida
Nella nuova edizione di Top Italian Restaurants del Gambero Rosso lo Chef dell’Anno è Antonio Mermolia di Washington DC, la Pizzeria dell’Anno è Napulè sulle sponde del lago di Zurigo
La guida torinese premia i 50 migliori ristoranti "top" e i 50 "pop". Sorpresa al vertice dei giudizi. Dodici i riconoscimenti particolari
Premio 2022 al miglior sommelier Ais del circuito, a Ottavio Venditto del Ristorante Glam di Venezia. Menzione speciale “Che Passione 2022” assegnata al Ristorante Valbruna di Limena (Pd)
Sono i produttori italiani e spagnoli a primeggiare anche quest’anno: invariata la lista degli otto oli da 100/100 della Hall of Fame. All'Italia nove dei venti premi The Best. In Umbria il miglior olio extravergine dell’anno
Oltre 600 locali recensiti in tutta la regione Lazio. Anche quest'anno, grande attenzione al vino e poi la novità olio extravergine d'oliva. Confermato il format: visite anonime, pagando il conto
Sono 16 nella edizione 2023 le Cantine che raggiungono il vertice delle “Tre Impronte Go Wine” nella guida per l'enoturista. Undici le cantine che ottengono per la prima volta il riconoscimento de L’Impronta
Salgono così a 108 i locali che fanno parte del sodalizio nato nel 1964 con l'obiettivo di valorizzare le tradizioni e la cultura gastronomica italiana. Quattro ristoranti hanno invece cambiato la loro specialità
L'Ais-Associazione italiana sommelier ha presentato la nona edizione della sua guida, realizzata sulla base di 30mila vini degustati alla cieca. Assegnate le Quattro Viti e per ogni regione il premio Tastevin Ais
Sono il Cocina Hermanos Torres (Barcellona) e Atrio, ospitato nell'omonimo hotel nell'antico quartiere di Cáceres. Tre i nuovi bistellati e ben trentaquattro i nuovi ristoranti a una stella [...]
Hai sempre sognato di dare una festa a tema Disney? Se vuoi farlo alla perfezione questa guida non può assolutamente mancare nlla tua libreria, seguila passo passo e la magia Disney sarà la protagonista dei tuoi eventi del cuore
In occasione della presentazione dell’edizione 2023 della “Guida Oro”, il Seminario Permanente Luigi Veronelli ha svelato i dieci Sole, “racconti in forma di vino” che hanno ricevuto il premio speciale della redazione
La Guida Veronelli 2023 ha assegnato anche il titolo di Grande Esordio a 26 nuovi vini e ha insignito 436 campioni delle Tre Stelle Oro. Al Castello di Masino saranno svelati i premi speciali, i pestigiosi dieci Sole
Tra le regioni più premiate, sul gradino più alto del podio c’è la Lombardia con 28 “5 Sfere”, seguita dal Trentino con 22 e dal Veneto con 19. La Guida 2023 sarà presentata a Roma il 26 novembre
Nella 12ª edizione della guida Pasticceri&Pasticcerie 2023 sono 29 i locali che ottengono il massimo riconoscimento delle Tre Torte, con due nuovi ingressi: la Pasticceria Gruè di Roma e il Caffè Cavour 1880 di Bergamo
L'agriturismo bresciano di Riccardo Scalvinoni, neo stella verde Michelin, ha ospitato il nuovo tristellato Antonino Cannavacciuolo, che ha assaggiato i Tortelli di minestra sporca
Villa Crespi porta a 12 i ristoranti tristellati italiani. Sono 33 i nuovi locali a una stella, dei quattro nuovi bistellati due sono a Roma.
Sono le novità dell’edizione 2023 de il Golosario Ristoranti, la guida alle migliori tavole d’Italia firmata da Paolo Massobrio e Marco Gatti. L'unica Corona radiosa rossa alla trattoria La Brinca di Ne a Genova