Le passioni della famiglia si sono riunite: la storica gastronomia della Crocetta gestita da 30 anni da Massimo Scaiola e Alda Penna è diventata gastro-pasticceria con l’ingresso in azienda dei due figli, Luca e Giacomo. Gastronomia, pasticceria ed anche bistrot sono le tre alternative per vivere questo locale che si trasforma durante la giornata.
Consumazioni non solo sul posto, ma anche tramite consegna a domicilio
Lievitati home made la mattina, agnolotti e salumi a pranzo
Un buon inizio al mattino con il profumo del
caffè ed i
lievitati appena sfornati di Giacomo; intanto prende vita la
gastronomia e gli chef nel loro
laboratorio a vista continuano a preparare le invitanti
ricette. I loro piatti sono sempre freschi, con un'ampia varietà di proposte dalla
tradizione piemontese, loro fonte di ispirazione, alla ricerca di nuovi
abbinamenti difficili da incontrare altrove. Anche i salumi vengono preparati in proprio con budello naturale - inconfondibile il sapore del loro prosciutto cotto. Disponibili solo al sabato gli
agnolotti, tagliati a mano con la “rujetta” e ripieni con le tre carni e Parmigiano Reggiano 32 mesi.
In cucina piatti della tradizione piemontese e abbinamenti difficili da trovare altrove
Dolci monoporzioni a mereda, tartellette salate all'happyh hour
Al pomeriggio perché non farsi tentare dalla piccola pasticceria di Giacomo? Oppure scegliere una
monoporzione di una delle sue
torte e, con la stagione calda, un
gelato o un
sorbetto, pochi gusti preparati con frutta fresca ed ingredienti selezionati. E il bistrot per l’
apertivo con i micro panini, le tartellette salate ed altre sfiziosità a cui si aggiunge una interessante selezione di
vini.
I salumi sono fatti in casa
Anche a domicilio
Le loro prelibatezze possono essere consumate a
pranzo anche seduti ai tavolini, con un
menu studiato a prezzi contenuti, oppure è possibile scegliere tra i piatti della
gastronomia. Attivo il servizio di
consegna a domicilio, la possibilità di studiare con loro
menu personalizzati e l’acquisto di frutta e verdura e del pane di loro produzione con
lievito madre.
Per informazioni:
www.gastropasticceriascaiola.it