L’ospitalità agrituristica bergamasca ha fatto breccia nel cuore degli stranieri. Sono sempre più numerosi infatti i turisti di altri Paesi che per le loro vacanze scelgono la campagna provinciale. La tendenza emerge da un’analisi effettuata da Coldiretti Bergamo sull’attività delle proprie aziende agrituristiche associate e raggruppate nell’associazione Terranostra. A scegliere questo tipo di soggiorno sono soprattutto i giovani che amano la vita all’aria aperta, una cucina tipica a base di prodotti locali e la possibilità di fare i fare trekking immersi nella natura oppure esperienze di ippoturismo. I più gettonati sono gli agriturismi con alloggio che permettono soggiorni più lunghi, ma piacciono anche quelli che offrono la ristorazione e danno la possibilità di passare un’intera giornata all’aria aperta, negli scorci più suggestivi della nostra campagna.
Gli agriturismi iscritti a Coldiretti Bergamo sono un centinaio. Quasi la metà dispone di alloggi, un terzo di attività ricreative-culturali e la maggior parte offre servizi di ristorazione. Negli ultimi tempi si stanno sviluppando anche servizi innovati come l’agriwellness, l’agricampeggio, la predisposizione di spazi per picnic, ma anche corsi di cucina e di caseificazione. Un’altra delle carte vincenti del settore è rappresentata dall’attenzione ai più piccoli, con le attività didattiche e gli agrigiochi.
Coldiretti Bergamo ha stimato che rispetto allo scorso anno il fenomeno è aumentato mediamente di circa l’8%. Sono arrivati un po’ da tutto il mondo. La maggior parte da Paesi europei come Francia, Inghilterra, Germania, Spagna, Olanda, Svizzera e Norvegia ma ci sono stati anche ospiti provenienti da Australia, Sud Africa, Stati uniti, Cina, Malesia e Russia. Sicuramente ha influito Expo, ma parte del merito va anche all’appuntamento con la passerella di Christo sul lago d’Iseo.
Ad essere preferiti sono soprattutto gli agriturismi situati nelle vicinanze di Bergamo e dei laghi, ma hanno riscontri positivi anche quelli in montagna e in collina. In generale però c’è stato per tutti un aumento delle presenze, grazie anche alla diversificazione delle attività proposte e ai menu tipici della tradizione enogastronomica contadina. Per valorizzare l’offerta agrituristica Coldiretti Bergamo promuove l’app realizzata a livello nazionale “Farmersforyou” e il portale bergamoexpo.it dedicati esclusivamente all’offerta locale e al suo collegamento con le bellezze artistiche, storiche e paesaggistiche del territorio bergamasco.
Anche il Ferragosto si prospetta all’insegna del tutto esaurito per le aziende agrituristiche bergamasche. Per questo particolare momento delle vacanze estive in molti hanno scelto di immergersi nella natura. Stare a contatto con gli animali della fattoria e degustare cibi tipici del territorio aiuta a dimenticare lo stress del lavoro e a passare una giornata di relax in compagnia. Per i turisti stranieri, ma non solo, il valore aggiunto delle vacanze negli agriturismi bergamaschi è rappresentato dalla possibilità di poter scegliere un souvenir “goloso” tra le tante eccellenze enogastronomiche del vero “Made in Bergamo” di qualità.
L’agriturismo e l'elevata offerta di prodotti agroalimentari tipici rappresentano una grossa opportunità non solo per le imprese agricole ma anche per l’intero territorio, in quanto sono importanti biglietti da visita per attrarre il turista gourmet, che sempre più frequentemente sceglie come elementi centrali per le proprie vacanze la tipicità e la qualità del cibo nonché la possibilità di poter vivere in prima persona le tradizioni di un luogo.