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di Claudio Zeni
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Guida 2019 di Les Collectionneurs
585 esperienze in 18 Paesi

Guida 2019 di Les Collectionneurs 
585 esperienze in 18 Paesi
Guida 2019 di Les Collectionneurs 585 esperienze in 18 Paesi
Pubblicato il 17 aprile 2019 | 11:37

Collezionisti e amanti del viaggio non possono perdersi le 585 esperienze racchiuse nella guida arancio di Les Collectionneurs, prima community di ristoratori, albergatori e viaggiatori.

Nel 2019 Les Collectionneurs rafforza la sua presenza in Europa includendo il Lussemburgo e allarga i confini con l’ingresso della Tunisia; i Paesi si attestano così a 18. Sono invece ben 51 i nuovi ristoratori e albergatori, tutti accomunati dai valori che contraddistinguono la community, la curiosità, l’essere esigenti, la generosità, e con un’unica promessa: bien-dormir e bien-manger in ‘case’ in cui il rapporto umano è al primo posto. Ogni albergatore e ristoratore offre un’esperienza unica, ed è dall’incontro con l’ospite, dallo scambio e dalle attenzioni che nasce l’esperienza di un viaggio, momenti di vita indimenticabili che Les Collectionneurs cercano, propongono e amano collezionare.

(Guida 2019 di Les Collectionneurs 585 esperienze in 18 Paesi)

Quest’anno l’Italia si aggiudica il podio dei nuovi ingressi con ben 24 new entry, 15 albergatori e 9 ristoratori, per un totale di 70 indirizzi, e include nuove destinazioni: in Sardegna, nelle rinomate località di Santa Teresa di Gallura (Ot) e Villasimius (Ca), fanno il loro debutto Hotel La Coluccia e Hotel Cala Caterina; Costiera Amalfitana, con due eccellenze alberghiere: Hotel Le Agavi a Positano (Na) e Grand Hotel Cocumella a Sant'Agnello; in Basilicata, nel cuore dei Sassi di Matera (patrimonio dell’Unesco), quest’anno “Capitale della cultura”, ecco il suggestivo borgo-albergo diffuso Corte San Pietro. La famiglia Ponte accoglie gli ospiti in eleganti camere dallo stile rustico e ricercato ricavate dalle antiche case di pietra. Spingendosi più a sud, in Calabria, nella splendida Costa degli Dei, a Tropea si trova Villa Paola (Vv), un’elegante dimora dal fascino di altri tempi immersa in un rigoglioso giardino con vista mare.

Si amplia l’offerta di esperienze gourmet con l’ingresso di 9 ristoranti, tra questi due di recente apertura, Zia Restaurant a Roma e Bu:r a Milano, al quale si affiancano due indirizzi già affermati sulla piazza milanese, Ceresio 7 Pools & Restaurant e Morelli. Le altre new entry sono lo storico Pomiroeu a Seregno (Mb), l’elegante-minimalista Ristorante Inkiostro a Parma, la Trattoria Zappatori a Pinerolo (To) con la sua cucina d’autore, e due rappresentanti della tavola toscana di alto livello, La Leggenda Dei Frati sulle colline di Firenze e Cum Quibus a San Gimignano (Si). Differenti proposte ma tutti accomunati dalla ricercatezza nella materia prima e dal rispetto per le tradizioni del territorio.

Per informazioni: www.lescollectionneurs.com

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


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