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di Claudio Zeni
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Aperitivi invernali all’Hotel Milano Scala
col tocco del cuoco Fabio Castiglioni

Aperitivi invernali all’Hotel Milano Scala 
col tocco del cuoco Fabio Castiglioni
Aperitivi invernali all’Hotel Milano Scala col tocco del cuoco Fabio Castiglioni
Pubblicato il 06 febbraio 2017 | 14:48

Nel Wine bar dell’hotel che sorge nel cuore di Brera per quattro sere a settimana gli amanti dell’aperitivo potranno gustare cocktail che coinvolgono tutti i cinque sensi con il tocco del cuoco Fabio Castiglioni

Nella stagione più fredda, tornano gli aperitivi invernali targati Hotel Milano Scala con un concept tutto nuovo che rende questi appuntamenti delle vere e proprie “tasting experience”, puntando a coinvolgere tutti i sensi degli ospiti. Da lunedì a sabato, dalle 18.00 alle 21.00, gli ospiti che sceglieranno di passare una serata al Wine bar dell’hotel situato nel cuore di Brera, potranno gustare vini e assaggi della tradizione lombarda il cui abbinamento è stato studiato con cura e passione dallo chef Fabio Castiglioni.

All’Hotel Milano Scala aperitivi invernali  col tocco del cuoco Fabio Castiglioni

Quattro sere a settimana (il martedì, mercoledì, giovedì e sabato), l’aperitivo sarà accompagnato da musica dal vivo con artisti eclettici che renderanno ancora più raffinate le serate. Questi aperitivi dal carattere sofisticato si propongono di diventare un appuntamento fisso nel panorama dell’Happy hour milanese.

Inoltre il nuovo maître di origine giapponese, Mototsugu Hayashi, che vanta esperienze lavorative e riconoscimenti di pregio quali primo sommelier al “Dal Pescatore Santini” di Runate promette di portare un tocco di cultura orientale, nelle proposte di vino e piatti dell’hotel. Le innovazioni riguarderanno soprattutto l’ambito del biologico, tematica di grande interesse in Giappone e già importante tratto distintivo dell’Hotel Milano Scala.

Per informazioni: www.hotelmilanoscala.it

© Riproduzione riservata

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