Ros Forniture Alberghiere
Rotari
Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
sabato 18 gennaio 2020 | aggiornato alle 08:17| 62998 articoli in archivio
di Gabriele Ancona
vicedirettore
Gabriele Ancona
Gabriele Ancona
di Gabriele Ancona

“Come un giorno a Napoli”
Piace il nuovo concept di Rossopomodoro

“Come un giorno a Napoli” 
Piace il nuovo concept di Rossopomodoro
“Come un giorno a Napoli” Piace il nuovo concept di Rossopomodoro
Pubblicato il 28 dicembre 2018 | 10:23

«Questo posto per me è un pezzo di cuore. È il primo Rossopomodoro a Milano e il secondo in Italia». Così Franco Manna, presidente del Gruppo Sebeto, nello storico esercizio di Largo La Foppa.

Due nuove riaperture nello stesso giorno, il 20 dicembre scorso, a seguito di straordinari restyling. Una, appunto nel Rossopomodoro classe 1999, la seconda nel Centro commerciale Bicocca Village. Con queste due innovative location passano a 7 i Rossopomodoro allineati alla nuova versione 2.0 ispirata all’inedita filosofia del brand “Come un giorno a Napoli”.

(Come un giorno a Napoli Piace il nuovo concept di Rossopomodoro)

«Sono ormai vent’anni che abbiamo portato a Milano la pizza artigianale e spiegato alla clientela le nostre materie prime spettacolari», ha aggiunto Manna, a cui ha fatto eco l’amministratore delegato Roberto Colombo: «La Napoletanità è cultura della buona cucina, è una passione. E noi vogliamo essere una catena con un forte senso dell’artigianalità».

(Come un giorno a Napoli Piace il nuovo concept di Rossopomodoro)
Roberto Colombo e Franco Manna

Un progetto che sta dando vita a una rivoluzione che coinvolge menu, stile e immagine di Rossopomodoro, così come le divise del personale e addirittura la musica di sottofondo. Un concentrato di storia, arte e allegria napoletana in rete in tutti i Rossopomodoro targati “Come un giorno a Napoli”.

(Come un giorno a Napoli Piace il nuovo concept di Rossopomodoro)

Il primo a inaugurare la nuova filosofia è stato quello di viale Sabotino a Milano, il 23 agosto scorso, che ha già fatto segnare un ottimo +8,4%, seguito in settembre da un altro a Roma in Largo di Torre Argentina. Tappe serrate. Sempre nella Capitale nel Centro commerciale Roma Est a fine novembre, e ancora a Milano in Stazione Centrale con la “Puteca” di Rossopomodoro, versione “al banco” del brand, che viaggia a +45,56% di incasso totale.

(Come un giorno a Napoli Piace il nuovo concept di Rossopomodoro)

A inizio dicembre ha riaperto un Rossopomodoro rinnovato nel complesso Multibit di Casoria (Na), mentre il concept che fa sentire tutti i clienti come a Napoli è stato esportato anche a Las Vegas.

(Come un giorno a Napoli Piace il nuovo concept di Rossopomodoro)

«Nell’arco di 6-9 mesi - ha puntualizzato Roberto Colombo - contiamo di applicare questo format a 20-25 locali». Una strategia efficace, numeri alla mano: la crescita delle nuove aperture di Rossopomodoro è stata del 15% mentre quella di tutta la rete si è assestata al +3%.

(Come un giorno a Napoli Piace il nuovo concept di Rossopomodoro)

Tra gennaio e marzo sono già in calendario nuove inaugurazioni, tra aperture e restyling: solo in Lombardia ne sono previste tre (Monza, Carugate, Assago) oltre a Palermo e Molfetta. In questo caso è coinvolto “Rossosapore”, altro brand del Gruppo Sebeto che controlla anche “Anema e Cozze”, “Ham Holy Burger” e “La Pizzeria Nazionale”.

Per informazioni: www.rossopomodoro.it

© Riproduzione riservata

RESTA SEMPRE AGGIORNATO!
Iscriviti alle newsletter quotidiane e ricevile direttamente su WhatsApp
Ricevi in tempo reale le principali notizie del giorno su Telegram
Iscriviti alle newsletter settimanali inviate via mail

“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”

Alberto Lupini


ristorante pizzeria restaurant Napoli concept Rossopomodoro inaugurazione restyling cucina pizza pizza napoletana Come un giorno a Napoli brand Gruppo Sebeto

SCRIVI UN COMMENTO    
Esprimi liberamente il tuo commento scrivendo nella finestra, indica nome, cognome ed indirizzo e-mail e il campo alfanumerico di sicurezza.
 
 
 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali
Ai sensi del D.lgs. 196/2003, La informiamo che i dati personali da lei forniti sono necessari per poter procedere alla gestione della Sua segnalazione e saranno utilizzati, con strumenti informatici e manuali, esclusivamente per tali finalità. Letta l'informativa ai sensi del D.lgs. 196/2003, cliccando sul tasto INVIA, autorizzo il trattamento dei miei dati personali, per le finalità e con le modalità ivi indicate.

ARTICOLI CORRELATI
Loading...

APPROFONDIMENTI
Loading...
Mostra più articoli >



Caricamento...
Edizioni Contatto Srl - via Piatti 51, 24030 Mozzo (Bg) - P.IVA 02990040160 - Mail & Credits - Sitemap - Policy - © ® - Registrazione Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, F&B Manager, ristorazione, pizzerie, pasticcerie, bar, turismo, benessere e salute. Il portale www.italiaatavola.net è strettamente integrato con tutti i mezzi del network: la rivista mensile cartacea e digitale Italia a Tavola, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali del lunedì e del sabato rivolte a professionisti ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza sui principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch).
Edizioni Contatto Srl - via Piatti 51, 24030 Mozzo (Bg) - P.IVA 02990040160 - Mail & Credits - Sitemap - Policy - © ® - Registrazione Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, F&B Manager, ristorazione, pizzerie, pasticcerie, bar, turismo, benessere e salute. Il portale www.italiaatavola.net è strettamente integrato con tutti i mezzi del network: la rivista mensile cartacea e digitale Italia a Tavola, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali del lunedì e del sabato rivolte a professionisti ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza sui principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch).