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Moebius apre la sua "Osteria"
Nel menu la tradizione riminese

Moebius apre la sua
Moebius apre la sua "Osteria" Nel menu la tradizione riminese
Pubblicato il 28 ottobre 2019 | 17:01

A Milano porte aperte da mercoledì 30 ottobre. Si completa così l’offerta di Lorenzo Querci ed Enrico Croatti, tra avanguardie e ritorno alle origini.

È arrivata l’ora di Moebius: il nuovo locale firmato da Lorenzo Querci e dallo chef Enrico Croatti, apre le sue porte per farsi conoscere nella sua identità più completa. Da mercoledì 30 ottobre infatti, oltre alla già nota formula del Tapa-bistrot sito al piano terra con 120 coperti, sarà possibile degustare la proposta dell’Osteria gastronomica. Trenta coperti al primo piano all’interno di quella che si può definire una vera e propria navicella sospesa nell’aria.

Con l'Osteria gastronomica si completa l'offerta di Moebius (Moebius apre la sua Osteria Nel menu la tradizione riminese)
Con l'Osteria gastronomica si completa l'offerta di Moebius

«Con questa seconda apertura – racconta Croatti - è come se aprissimo completamente il nostro cuore, pronti a metterci ancora più a nudo per portare gli ospiti in un percorso di suggestioni frutto di 20 anni di esperienze, viaggi e ricerca che oggi mi hanno portato a tornare alla classica osteria riminese rivista in una chiave di lettura avanguardista».

Leggi anche gli altri articoli che abbiamo dedicato al locale:

- Milano, Moebius apre con Croatti. Proposta eclettica e internazionale
- Moebius, dopo bar e bistrot tocca al ristorante. In cucina Croatti

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